Ideal Gourmet > Restaurant > Café M, Hyatt Paris Madeleine, Paris 08

Café M, Hyatt Paris Madeleine

Paris 08

110.00^{€ TTC}
Par personne

Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + 1 Bouteille de Vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

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Au coeur de Paris, dans un luxueux hôtel, le Café M attend les gourmets désireux de déguster une cuisine haut de gamme à une adresse exclusive et confidentielle...
Le voyage peut commencer...
La décoration est épurée emmenée par le bois wenge et les feuilles d’or... Cette brasserie chic offre une vue sur le boulevard Malesherbes... Paris restera toujours Paris ! Dans ce petit cocon lounge et cosy, le service est aux petits soins pour que l’instant soit inoubliable. En famille ou entre amis, pour un déjeuner d’affaires ou un dîner romantique, le Café M dévoile des atouts incomparables...
La carte est à l’image des lieux : raffinée, moderne, gourmande et tout simplement unique ! Le Chef a pour devise « Rien n’est impossible »... et cela se confirme à la dégustation de ces assiettes harmonieuses qui mettent en scène des produits de saison... Telles des oeuvres d’art, chaque plat est imaginé et sublimé dans les moindres détails... L’élégance jusqu’à la dernière bouchée...

Avec le Menu Idéal Gourmet, la gastronomie et toute sa magie se découvrent au Café M.

Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :
MENU IDEAL GOURMET - Café M, Hyatt Paris Madeleine

Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + 1 Bouteille de Vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef.

Apéritif
Coupe de Champagne blanc de blanc

***

Entrées
Sale de jeunes pousses, pêche, fromage de chèvre et amandes grillées
ou
Tomates anciennes, mangue, basilic et crème au yaourt grecque
ou
Gaspacho de concombre et Aneth, Stracciatella di burrata
ou
Emietté de tourteau au citron vert, avocat et pomme verte

***

Plats
Saumon confit, espuma de petit pois, marmelade de framboise, riz noir
ou
Daurade poêlée, purée de pomme de terre au basilic et légume façon « ratatouille »
ou
Risotto de fregola à la seiche et au chorizo, yuzzu et coulis de piquillos
ou
Suprême de volaille, purée de carotte, jus à l’orange et légume du potager

Desserts
Assiette de melon, sorbet menthe et crumble au citron
ou
Cheescake à la fraise et au poivre de Timut
ou
Forêt noir, cerises au Guignolet et croquant au thé Earl

***

Vins
(½ bouteille par personne)

***

Eaux minérales
(½ bouteille par personne)

***

Café

COORDONNEES

24, boulevard Malesherbes
75008 Paris - France
Téléphone : cliquez ici

Horaires

	Lun	Mar	Mer	Jeu	Ven	Sam	Dim
Midi
Soir

Midi : 12h - 14h30
Soir : 19h - 22h30

Délai de réservation : 2 jours

Cliquez ici pour agrandir

Informations complémentaires

Style de restaurant :
Restaurant Tendance
Restaurant Romantique

Type de cuisine :
Cuisine Traditionnelle

Air Conditionné
Bar
Romantique
Hôtel
Accès Wifi

Langues : Français, Anglais, Espagnol

Accès Café M, Hyatt Paris Madeleine

Metro Madeleine

A découvrir / où sortir

Théâtre - Palais Garnier (75009)
Le Palais de L'Élysée (75008)
Théâtre Marigny (75008)

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- Entrée
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- Dessert
- 1 bouteille de vin pour 2*
- 1 bouteille d'eau minérale pour 2
- Café

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"Pour la fête des mères, j'ai offert à ma mère un cadeau gastronomique, la Multirestaurant Tentation. Ils sont allés à l'Aiguière et ont passé un super moment..."

Sophie M.