Ideal Gourmet
 

MONBLEU


 
Membre ideal gourmet

 
Menu tout compris avec boissons
Ideal gourmet

Restaurant Paris Monbleu
Restaurant Paris Monbleu

*Donné à titre indicatif, ce menu peut évoluer selon le marché et la saison


Restaurant Paris Monbleu


Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :

Menu idéal gourmet - Monbleu

Apéritif + Entrée + Plat + Fromage + Dessert + 1 Bouteille de Vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

Apéritif
Coupe de champagne

Entrées à partager
CHARCUTERIES ARTISANALES
Saucisson au Beaufort, Cecina, filet de porc séché
et
LEGUMERIE & CO
Radis, pickles, olives, houmous de haricot blanc, caviar d’aubergines


Plats

BURRATINA DI BUFALA
Légumes d’été grillés, roquette, tomates ananas, pesto de roquette
ou
MEGA FONDANT
Coquillette, jambon blanc et beaucoup de Comté 12 mois
Ou
TRES TRES FRAIS
Salade de petit épeautre, courgettes marinées, Brousse, œuf mollet
ou
SAUTE DE VEAU
Crème d’asperges, petits légumes printaniers


Fromages

(exemple d’assortiments)
BRIE DE MEAUX AOP vache - Meuse - Dongé
TREFLE DE CHEVRE Perche - Lerat
SHROPSHIRE BLUE vache - Angleterre
CHEVRE FUME À LA BAIE DE GENIEVRE Haute-Savoie - Pierre Gay
SAINT-MARCELLIN IGP vache - Isère - Rochas
PERAIL DES CABASSES brebis - Aveyron - Dombre
COMTE 36 MOIS vache - Jura – Arnaud


Desserts

GATEAU AU CHOCOLAT & copeaux de vieux Gouda
ou
COMME UN P’TIT SUISSE pommes, rhubarbe, gingembre
CHEESECAKE purée d’abricot
ou
SOUPE DE FRAISE quenelle de Mascarpone à la mélisse


Vins

(½ bouteille par personne)


Eaux minérales

(½ bouteille par personne)

Café


Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef.
 
 
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