Ideal Gourmet
 

L'AUBERGE DE TAVEL SAVEURS

Tavel, Gard (30)


 
Bottin gourmand  
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Membre ideal gourmet

 
Menu tout compris avec boissons
Ideal gourmet

Restaurant Tavel L'Auberge de Tavel Saveurs
Restaurant Tavel L'Auberge de Tavel Saveurs

*Donné à titre indicatif, ce menu peut évoluer selon le marché et la saison


Restaurant Tavel L'Auberge de Tavel Saveurs


Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :

Menu ideal gourmet - L'Auberge de Tavel Saveurs

Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + 1 Bouteille de vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

Apéritif


Entrée

Ragoût d’Artichauts façon Barigoule (artichauts, carottes, lardons)
et queues de crevettes persillées
ou
Velouté de lentilles corail au curry « comme un Dahl »
Quenelles de mascarpone et saumon mariné


Plat

Filet de dorade poêlé aux légumes provençaux, Coulis de poivrons
ou
Marmite de la Mer comme une Bouillabaisse
Petit Aïoli, fenouils et carottes confits
ou
Effiloché de gardiane de taureau panée et galette de polenta
ou
Magret de Canard rôti, sauce pommes et noix, cocotte de légumes



Dessert

Moelleux au chocolat, glace lavande,
Coulis de fruits rouges
ou
Tartelette chocolat blanc, glace citron
ou
Cheese Cake au citron, glace coco, tuile orange
ou
Salade de Fruits Frais accompagnée d’une boule de glace


Vins

(L’équivalent d’1 bouteille pour deux personnes)
Vin de pays suivant les conseils de la maîtresse de maison


Eaux minérales

(L’équivalent d’1 bouteille pour deux personnes)


Café

Mignardises


Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef.
 
 
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