*Donné à titre indicatif, ce menu peut évoluer selon le marché et la saison
Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :
Menu Happiness
Entrée + Plat + Dessert + 1 verre de vin par personne
Arrivée : 19h30
Diner : 20h-20h15
Début spectacle : 22h00
Fin du spectacle : 23h45
Entrée
Tartare d'avocat au yuzu et saumon teriyaki
ou
Burrata crémeuse aux betteraves confites
au vinaigre de framboise
Plat au choix
Pavé de Merlu, émulsion de parmesan, rizotto maison,
légumes de saison
ou
Suprême de Volaille de nos régions, jus d'épices douces, Risotto
maison, légume de saison
ou
Pavé de rumsteak race Aubrac de la mison CONQUET
Gratin dauphinois, poêlé de champignons
Dessert
Oh! Royal Chocolat cru du pérou, crème anglaise par le champion
du monde junior de pâtisserie Aurélien Métayer
Boissons
1/2 Vin , café par personne
Vestiaire 2€ par personne en sus – Menu susceptible de changement sans préavis
Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef.