Ideal Gourmet > Restaurant > L'Insolite, CAEN, Calvados (14)

L'Insolite

CAEN, Calvados (14)


55.00€ TTC
Par personne

Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + 1 verre de vin par personne + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

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L’insolite, c’est un lieu, un esprit et un parti pris : faire du poisson la star incontestée du restaurant.
Le résultat est surprenant et original, insolite, en un mot !
Situé au cœur de Caen, dans le très visité quartier du Vaugueux, piéton et datant du XVIème siècle, l’Insolite est le restaurant à la personnalité bien trempée qui ne peut laisser indifférent. La décoration, d’abord, étonne autant qu’elle détonne car elle ne ressemble à rien de connu ! Des toiles pittoresques de paysages marins, des bibelots de tous âges et tous styles, des couleurs par dizaines dans une ambiance tamisée chaleureuse, autant de détails qui font la différence et suscite la curiosité en créant la surprise.
Autre surprise, qui n’en est pas vraiment une si l’on considère la situation géographique des lieux : la prédominance du poisson qui est cuisiné sous toutes ses formes ! Les produits sont d’une qualité, d’une fraîcheur exceptionnelles. Et le Chef, profondément attaché à ses racines culinaires, sait transformer le moindre produit de la mer en un délice absolu, raffiné, délicat... Ni trop traditionnelle, ni trop novatrice, cette cuisine qui fait l’unanimité de nombreux guides gastronomiques, mélange avec style, produits de la mer et de la terre.
Laissez-vous tenter par une escale bien méritée à l’Insolite qui vous accueillera dans son cadre chaleureux et vous régalera de sa cuisine légère et savoureuse à souhait.

Idéal gourmet a cherché à vous offrir un menu sélectionné au cœur d’une carte aux multiples ressources.

Ideal Gourmet

L'Insolite -  Ideal Gourmet
Membre Ideal Gourmet depuis 2007
Jeunes Talents Gault Millau
Maître Restaurateur
Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :
MENU IDEAL GOURMET - L'Insolite

Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + 1 verre de vin par personne + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

Cadeau restaurant

Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef.


Apéritif

***

Entrées
Salade terre et mer
ou
Quadrillé de saumon

***

Plats
Navarin de homard et poissons nobles
sauce légère au cidre brut de Normandie
et crème fraîche sur lit de petits légumes
ou
Palette de la mer :
Symphonie de trois poissons et langoustine,
sauce citronnelle sur lit de pâtes fraîches
ou
Chateaubriand dans le filet de bœuf aux morilles,
sauce forestière palette de légumes


Desserts
Tarte Tatin à la crème fraîche de Normandie
ou
Cocktail de fruits frais du marché
ou
Tulipe de sorbets au coulis de framboise

***

Vins
1 Verre de vin par personne

***

Eaux minérales
(1/2 bouteille par personne)

***

Café

COORDONNEES


16 rue du Vaugueux
14000 CAEN - France
Téléphone : cliquez ici

Horaires


 LunMarMerJeuVenSamDim
Midiclosedopenopenopenopenopenclosed
Soirclosedopenopenopenopenclosedclosed

Midi : 12h - 13h30
Soir : 19h - 22h (22h30 en fin de semaine)

Délai de réservation : 2 jours


Informations complémentaires

Style de restaurant :
Restaurant Gastronomique

Type de cuisine :
Cuisine Traditionnelle

Terrasse

Langues : Français

MultiRestaurant Découverte (MRD) : OUI

Accès L'Insolite


A découvrir / où sortir

Musée - Le Mémorial de Caen (14000)
Le Château (14000)
La vallée du mémorial (14000)

RÉCOMPENSES


Ideal Gourmet

L'Insolite -  Ideal Gourmet
Membre Ideal Gourmet depuis 2007
Jeunes Talents Gault Millau
Maître Restaurateur

EXTRAITS


Le 2 décembre

Superbe resto, excellent dîner. Merci gilles.

Le 20 juin

L'accueil du restaurant était très bien et la qualité des plats très satisfaisants, concept de cadeau original.

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"Pour la fête des mères, j'ai offert à ma mère un cadeau gastronomique, la Multirestaurant Tentation. Ils sont allés à l'Aiguière et ont passé un super moment..."

Sophie M.