Ideal Gourmet
 

LE BREARD

Honfleur, Calvados (14)


 
Michelin Recompense Michelin Ideal Gourmet
Bottin gourmand  
Gault Millau Recompense Toque Ideal Gourmet
Ideal Gourmet Gourmet Ideal Gourmet
Membre ideal gourmet

 
Menu tout compris avec boissons
Ideal gourmet

Restaurant Honfleur Le Bréard
Restaurant Honfleur Le Bréard

*Donné à titre indicatif, ce menu peut évoluer selon le marché et la saison


Restaurant Honfleur Le Bréard


Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :

Menu idéal gourmet – Le Bréard

Apéritif + Entrée + Poisson + Viande + Dessert + 1 Bouteille de Vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

Apéritif
Coupe de Champagne
Mises en bouche


Entrée

Prétexte autour du thon cuisiné en trois façons,
sauce soja & moutarde « wasabi »


Poisson

Dos de cabillaud pané au gingembre,
bouillon de cèpes, mousseline de potimarron


Viande

Côte d’agneau rôtie, pomme de terre onctueuse et
ail croustillant


Dessert

Le soufflé chaud aux fruits de la passion
parfumé au « passoâ »,
biscuit coco et salade de fruits exotiques


Vins

(1/2 bouteille par personne)
Selon conseil du sommelier


Eaux minérales

(1/2 bouteille par personne)


Café

Mignardises


Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef.
 
 
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