*Donné à titre indicatif, ce menu peut évoluer selon le marché et la saison
Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :
Menu idéal gourmet - Cucina Mutualité, Alain Ducasse
Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + 2 verres de vin par personne + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café
Apéritif
Coupe de Prosecco
Entrées
Sardine à la flamme, puntarella et granité Campari
ou
Betterave au barbecue, mozzarella di bufala et aceto balsamico
ou
Tartare de Chianina, scamorza et câpres
Plats
Risotto al limone, taleggio et roquette
ou
Cabillaud, poireaux brûlés et ‘nduja
ou
Artichauts poivrades, graines de chanvre et moutarde
Desserts
Glace vanille «noyée» au café de notre Manufacture et praliné
ou
Composition plombières
ou
Biscuit noisette minute, sorbet pamplemousse/vermouth
Eaux Minérales
(1/2 bouteille par personne)
Vins
2 verres de vins
Café
Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef.
