Ideal Gourmet
 

CAFE DE PARIS (50)

Cherbourg, Manche (50)


 
Michelin Recompense Michelin Ideal Gourmet
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Membre ideal gourmet

 
Menu tout compris avec boissons
Ideal gourmet

Restaurant Cherbourg Café de Paris (50)
Restaurant Cherbourg Café de Paris (50)

*Donné à titre indicatif, ce menu peut évoluer selon le marché et la saison


Restaurant Cherbourg Café de Paris (50)


Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :

Menu idéal gourmet – Café de Paris

Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + 1 Bouteille de Vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

Apéritif
Coupe de champagne Jacquesson 1er cru
ou
Cocktail surprise d’Elisa
Et amuse-bouches


Entrées

Saumon de Cherbourg mariné à la Suédoise,
crème acidulée et pain de campagne toasté
ou
Salade de Saint-Jacques grillées
et coulis de betteraves au gingembre
ou
Salade escalopes de ris de veau poêlées minute
aux agrumes
ou
Escalope de foie gras de canard chaud
au miel et pommeau


Plats

Filet de barbue rôti et fondue de fenouil,
sauce du Café de Paris
ou
Noix de St-Jacques poêlées à la Normande
ou
Filet de bar sauvage et émulsion d’huîtres
ou
Agneau du Cotentin au thym


Desserts

Ananas et banane rôtis aux senteurs des îles
et glace vanille
ou
Délice au chocolat, mousse à l’orange et sauce menthe
ou
Croustillant de pommes tièdes flambées au Calvados
ou
Mescluns à l’huile de noix et fromages affinés


Vins

(1/2 bouteille par personne)


Eaux Minérales

(1/2 bouteille par personne)

Café


Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef.
 
 
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