*Donné à titre indicatif, ce menu peut évoluer selon le marché et la saison
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Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :
Menu idéal gourmet – Zango Lille
Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + 1 Bouteille de vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café
Apéritif
ou
Cocktail de fruits sans alcool
Entrées
Entrées
Assortiments de Zatazes (Zakouskis, tapas, mezzes)
Entrées panachées, panachage réalisé par le chef
Caviar d’aubergine,Tyrokafteri
(fromage grec épicé et noix hachées),
Tzatziki, Rakakatt (nem au fromage de Chypre et miel)
Samossa végétarien et Keftedaia d’agneau à la libanaise
Plats
Pavé de saumon à la Pabiane,
riz aux 4 épices et ses bananes plantins
ou
Colombo de poulet,
riz aux 4 épices et ses bananes plantins
ou
Nage de Gambas thaï, gingembre pili,
nouilles chinoises au wok
ou
Eventail de magret de canard à la vanille,
poires williams pochées, purée de patates douces
Desserts
Moelleux au chocolat
ou
Brioche poêlée
ou
Mousse légère de poires au coulis de kiwi
Vins
Eaux minérales
(½ bouteille par personne)
Café ou Thé à la menthe
Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef. |
