Ideal Gourmet > Restaurant > Domaine de Valaudran, Salbris, Loir-et-Cher (41)

Domaine de Valaudran

Salbris, Loir-et-Cher (41)


60.00€ TTC
Par personne

Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + 1 Bouteille de Vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

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Au cœur d’un parc verdoyant, dans la commune de Salbris, le Domaine de Valaudran offre une parenthèse de quiétude et de gourmandise.
Dans ce château, des teintes actuelles dessinent une ambiance moderne et chaleureuse. De belles hauteurs sous plafond mettent en valeur les majestueux lustres, alors que les verrières baignent la salle d’une lumière naturelle. Le soir, le cocon se referme et offre une atmosphère plus romantique. Entre élégance et raffinement, la magie opère. L’été, la terrasse s’invite dans le parc pour une communion totale avec la nature. L’adresse est idéale pour les déjeuners d’affaires, les banquets familiaux, les réunions entre amis et les dîners romantiques. Côté fourneaux, le Chef vogue entre tradition et créativité au fil des saisons. Les produits frais sont de rigueur et la main experte du maestro les transforment en de petits plats gourmets et succulents. Les assiettes, quant à elles, sont de véritables bijoux. Du bonheur pour les yeux, le nez et les papilles. Avec le Menu Ideal Gourmet, les gourmets vivent une vie de château au Domaine de Valaudran,


Membre Ideal Gourmet depuis 2013
Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :
MENU IDEAL GOURMET - Domaine de Valaudran

Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + 1 Bouteille de Vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

Cadeau restaurant

Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef.


Apéritif
Coupe de Champagne
Feuilletés

***

Entrées
Brochette de gambas,
petite salade de radis et de betteraves crus, jus de cuisson
ou
Duo de tartare de Saint Jacques et foie de lotte marinés,
dés de tomates à l’huile vierge
ou
Ballotine de lapin, déclinaison de betteraves, coulis de lentilles
ou
Salade de légumes méchouia au chèvre chaud, purée de tomates
ou
Vol au vent de Ris d’agneau et pleurotes à la crème

***

Plats
Filet de Saumon des Fontaines simplement grillé,
sauce vierge aux olives confites
ou
Tournedos d’espadon, sauce dieppoise
ou
Onglet de veau poêlé, compotée d’oignons doux,
jus de morilles
ou
Gibelotte de lapin au vinaigre balsamique
ou
Joues de cochon confites aux herbes,
écrasées de Pomme de terre au foie gras


Desserts
Soufflé chaud à la Vanille et oranges confites
ou
Baba au rhum intensément gourmand,
fraicheur exotique au gingembre
ou
Ananas rôti au caramel et fruit du mendiant glace Vanille
ou
Semoule de blé parfumé aux saveurs, d’orient glace aux amandes
ou
L’entremet rencontre chocolat - safran
ou
Traditionnel moelleux au chocolat, glace vanille
ou
Palette des saveurs de fruits de saison

***

Vins
(½ bouteille par personne)
En accord parfait
Selon conseil du sommelier

***

Eaux minérales
(½ bouteille par personne)

***

Café
Mignardises

COORDONNEES


Route de Romorantin
41300 Salbris - France
Téléphone : cliquez ici

Horaires


 LunMarMerJeuVenSamDim
Midiopenopenopenopenopenopenopen
Soiropenopenopenopenopenopenopen

Midi : 12h - 13h45
Soir : 19h15 - 21h15

Délai de réservation : 2 jours


Informations complémentaires

Style de restaurant :
Restaurant Romantique
Restaurant d'Affaires

Type de cuisine :
Cuisine Traditionnelle
Cuisine Régionale

Accès Handicapé
Accès Handicapé
WIFI
Animaux Admis
Historique
Jardin
Piscine
Piscine
Plats végétariens
Terrasse
Terrasse

Langues : Français, Anglais, Espagnol

Accès Domaine de Valaudran

Parking

A découvrir / où sortir

Château de Chambord (41000)
Château de Chaumont (41000)
Zoo-parc de Beauval (41000)

RÉCOMPENSES



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EXTRAITS


Le 27/02/2018

Commentaire de : M. N. ( HANVEC )

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  • - Entrée
  • - Plat
  • - Dessert
  • - 1 bouteille de vin pour 2*
  • - 1 bouteille d'eau minérale pour 2
  • - Café

* Certains restaurants servent l'équivalent d'une bouteille de vin pour deux au verre.

TEMOIGNAGES

"My wife and I had a wonderful time at the Guy Savoy Restaurant. In my opinion, this is the best restaurant we have ever visited!. The food was fantastic. The special attention to detail, atmosphere, and meeting Mr. Guy Savoy added to the exciting experience. Thank you for making my wife's Birthday a very special day. I would recommend the Guy Savoy Restaurant to anyone who wants to experience authentic fine French cuisine."

Adam W.