Ideal Gourmet
 

BRASSERIE FRANCO-SUISSE

Les Rousses, Jura (39)


 
Membre ideal gourmet

 
Menu tout compris avec boissons
Ideal gourmet

Restaurant Les Rousses Brasserie Franco-Suisse
Restaurant Les Rousses Brasserie Franco-Suisse

*Donné à titre indicatif, ce menu peut évoluer selon le marché et la saison


Restaurant Les Rousses Brasserie Franco-Suisse


Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :

Menu idéal gourmet – Brasserie Franco-Suisse

Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + 1 Bouteille de Vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

Apéritif
Coupe de Crémant du Jura


Entrées

Salade de langue de Bœuf fumé
et pot de cancoillotte
ou
Salade comtoise
ou
Salade du Berger Suisse


Plats

Truite Pochée et son coulis de Vin jaune,
Pommes fondantes
ou
Pavé de bœuf, sauce Bleu du Haut –Jura
ou
Cassolette D’écrevisses gratinées au Comté


Desserts

Crème brûlée aux griottes de Fougerolles
ou
Fondant au chocolat suisse
ou
Farandole de sorbets


Vins

(½ bouteille par personne)
Chardonnay de chez Pignier
ou
Trousseau Poulsard Cuvée Paul-Emile Victor


Eaux minérales

(½ bouteille par personne)

Café


Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef.
 
 
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