Ideal Gourmet
 

HOSTELLERIE LA CROIX BLANCHE

Fontevraud l’Abbaye, Maine-et-Loire (49)


 
Membre ideal gourmet

 
Menu tout compris avec boissons
Ideal gourmet

Restaurant Fontevraud l’Abbaye Hostellerie La Croix Blanche
Restaurant Fontevraud l’Abbaye Hostellerie La Croix Blanche

*Donné à titre indicatif, ce menu peut évoluer selon le marché et la saison


Restaurant Fontevraud l’Abbaye Hostellerie La Croix Blanche


Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :

Menu idéal gourmet – Hostellerie La Croix Blanche

Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + 1 Bouteille de Vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

Apéritif
Apéritif maison

Mise en bouche


Entrées

La Gouline: tourte régionale avec des rillauds, chenin blanc, tomme de l'Anjou, échalottes et crème
ou
Pannequet de saumon fumé maison, légumes à l'aigre doux


Plats

Filet de sandre poêlé, légumes grillés et pesto maison
ou
Suprême de volaille aux langoustines, fumet crémé au safran et son jardin de légumes


Desserts

Moelleux chocolat-menthe aux fruits frais
ou
Duo de fraises et rhubarbe au sirop léger, pana cotta à la vanille
ou
Crémet d'Anjou – LE dessert de la région à base de crème, fromage blanc et fruits de saison


Vins

(½ bouteille par personne)
En accord parfait
Selon conseil du sommelier


Eaux minérales

(½ bouteille par personne)


Café

Mignardises


Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef.
 
 
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