Ideal Gourmet
 

LE LIBERTALIA

Ivry-sur-Seine, Val-de-Marne (94)


 
Membre ideal gourmet

 
Menu tout compris avec boissons
Ideal gourmet

Restaurant Ivry-sur-Seine Le Libertalia
Restaurant Ivry-sur-Seine Le Libertalia

*Donné à titre indicatif, ce menu peut évoluer selon le marché et la saison


Restaurant Ivry-sur-Seine Le Libertalia


Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :

Menu idéal gourmet - Le Libertalia

Apéritif + Entrée + Plat + Fromage + Dessert + 1 Bouteille de Vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

Apéritif
Cocktail d’accueil « Libertalia » ou Tan-Kir au Fruits des Bois & ses Grignoteries


Entrées

Millefeuille de Chèvre aux Aubergines, Tomates et Courgettes confites, Coulis de Tomates
aux épices.
ou
Croustillant de Gambas & Tagliatelles de légumes
ou
Carpaccio de Boeuf, Julienne de Crudités, Parmesan en copeaux, Flûtes aux 3 Graines,
Mesclun
ou
Saumon fumé au bois de Hêtre, Pistou, Verdure & Crème citronnée


Plats

Entrecôte de Boeuf à la Plancha, Sauce crémée poivrée et verdure et Gratin au Comté
ou
Suprême de Volaille farcie et verdure et Gratin au Comté
ou
Steak d'Espadon ou Thon, Crème d'Avocat, Légumes Verdoyants & Verdure


Fromages

Escale fromagère fermière & Méli Mélo de jeunes pousses

Desserts avec sa coupe de Champagne
Crème brulée au Beurre Caramel Salé
ou
Tiramisu « Maison » au Cacao Amer
ou
Mousse aux 2 chocolats


Vins

(½ bouteille par personne)
Cave du Libertalia : Bordeaux, Bourgogne, Vin Pays de Loire (Millésimés)


Eaux minérales

(½ bouteille par personne)

Café Poé Rava à discrétion

Accès au club avec une consommation


Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef.
 
 
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