Ideal Gourmet > Restaurant > Relais de Montmartre - Restaurant Frédéric Carrion, VIRE, Saône-et-Loire (71)

Relais de Montmartre - Restaurant Frédéric Carrion

VIRE, Saône-et-Loire (71)


100.00€ TTC
Par personne

Apéritif + Entrée + Plat + Fromage + Dessert + 1 Bouteille de Vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

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Prenez le temps de vous arrêter et de profiter de votre escapade au cœur de la Saône-et-Loire pour découvrir une perle de la gastronomie mâconnaise lovée au pied des coteaux viticoles : le relais de Montmartre.

Le restaurant n’est pas avare d’atouts séduction et ne manque définitivement pas de charme. Dans un cadre d’une rare élégance, entre charme authentique et décoration contemporaine, c’est un intérieur cosy et chaleureux qui accueillera vos déjeuners d’affaires ou vos dîners romantiques. Vaste et lumineuse, la salle à manger est un exemple de bon goût raffiné avec ses tables rondes coquettes, ses lustres de cristal, ses tentures et ses voilages dont les couleurs s’harmonisent avec délicatesse. Quant à l’accueil, il ajoutera la note finale à ce bouquet déjà superbe avec un sourire à toute épreuve et un service attentionné.
La cuisine célèbre elle aussi l’élégance et la qualité. En liant les valeurs sûres de la gastronomie française en un métissage inspiré qui met l’accent sur le goût, les propositions du Chef constituent un savant mélange de qualité et d’originalité sans prétention démesurée. L’autre point fort de cette table est sa carte des vins, véritable bible œnologique qui vous proposera un tour de France complet battant pavillon rouge et blanc. En bref, délicatesse et raffinement viendront exciter vos papilles et combler vos sens.


Savourez l’instant dans un relais qui a tout : un décor de charme convivial, un personnel dédié et attentif, une cuisine délicieuse forte de proposition innovante ; en bref, l’assurance d’un moment de plaisir privilégié qu’idéal gourmet rendra inoubliable avec un menu exclusif qui saura évoluer au gré de l’inspiration du Chef, des tendances et des saisons.

Michelin

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Relais de Montmartre - Restaurant Frédéric Carrion - 2 Toques Gault Millau

Ideal Gourmet

Relais de Montmartre - Restaurant Frédéric Carrion -  Ideal Gourmet
Membre Ideal Gourmet depuis 2008
Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :
MENU IDEAL GOURMET - Relais de Montmartre - Restaurant Frédéric Carrion

Apéritif + Entrée + Plat + Fromage + Dessert + 1 Bouteille de Vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

Cadeau restaurant

Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef.


Apéritif
Apéritif maison
Mise en bouche

***

Entrées
Cèpes, girolles cuisinés bordelaise
Rouget de Roche et magret fumé
Echalote confite, crème de haddock
ou
Crevette Obsiblue, aux zestes de lime
Gelée de Jurançon
Thon rouge en tartare, avocat
Crémant de Bourgogne, pamplemousse givré
ou
*Végan : Composée maraichère, tofu fumé aux aromates, pickles de radis, cœur de laitue, graines de courge torréfiées, vinaigrette de lentilles du Puy AOC

***

Plats
Turbot en filet, poivre de voatsiperifery
Feuille de capucine, épinard fondant
Kumquat et orange en biscuit
Accompagné de panais et noisettes
ou
Bœuf de Mr Cailler
Le rond de paris avec cœur de laitue snacké
Le ris de veau braisé bourgeoise
Potimarron à la réglisse, Tuile de miel, gingembre
ou
*Végan : Petites courges, épinards en branche et sautés à l’huile d’olive, châtaignes, endives carmines braisées et velours d’herbes

***

Fromages
Les Fromages affinés de notre région et de France
ou
Les fromages glacés de la maison Carrion
Noisettes, herbes, miel et pâte de cassis de Bourgogne
ou
*Végan : Sélection de « Frawmages »


Desserts
Les gourmandises et douceurs à choisir
ou
*Végan : Chocolat origine Madagascar
Sorbet cacao, clémentines, palet d’oléagineux et fruits secs, mousse chocolat menthe et thé

***

Vins
(½ bouteille par personne)
En accord parfait
Selon conseil du sommelier

***

Eaux minérales
(½ bouteille par personne)

***

Café
Mignardises

COORDONNEES


Place André Lagrange
71260 VIRE - France
Téléphone : cliquez ici

Horaires


 LunMarMerJeuVenSamDim
Midiclosedopenopenopenopenclosedopen
Soirclosedopenopenopenopenopenclosed

Midi : 12h - 14h
Soir : 19h15 - 21h30

Délai de réservation : 2 jours


Informations complémentaires

Style de restaurant :
Restaurant Romantique
Restaurant d'Affaires

Type de cuisine :
Cuisine Inventive
Cuisine Traditionnelle

Accès Handicapé
Accès Handicapé
Air Conditionné
Animaux Admis
Terrasse

Langues : Français, Anglais

MultiRestaurant Prestige (MRP) : OUI

Accès Relais de Montmartre - Restaurant Frédéric Carrion

Parking

A découvrir / où sortir

Musée - Château de Chatillon (71260)

RÉCOMPENSES


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Relais de Montmartre - Restaurant Frédéric Carrion -  Ideal Gourmet
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Le Menu Tout Compris Idéal Gourmet comprend au minimum :

  • - Apéritif
  • - Entrée
  • - Plat
  • - Dessert
  • - 1 bouteille de vin pour 2*
  • - 1 bouteille d'eau minérale pour 2
  • - Café

* Certains restaurants servent l'équivalent d'une bouteille de vin pour deux au verre.

TEMOIGNAGES

"Ma soirée anniversaire fut un régal pour tous mes invités, la musique un peu trop forte à partir du milieu de soirée mais tout le monde fut ravi et moi de même !! Aussi je saurai vous recommander à mes amis pour l'organisation d'une fête. Merci à vous et à votre équipe."

Catherine F.