Ideal Gourmet > Restaurant > Hostellerie Bérard & Spa, La Cadière d'Azur, Var (83)

Hostellerie Bérard & Spa

La Cadière d'Azur, Var (83)


135.00€ TTC
Par personne

Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + 1 Bouteille de Vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

Cadeau Restaurant
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Sur les hauteurs ensoleillées de La Cadière d’Azur, à deux pas des plus belles plages de la French Riviera, se dresse un établissement unique en son genre, entre luxe voluptueux et haute gastronomie.

Personne ne saurait résister à la beauté de ces lieux où tout respire calme, volupté et élégance. Entre inspiration traditionnelle provençale et sobriété élégante et moderne, la décoration de la salle à manger vous séduira sans doute avec ses tons pastel et doux, et ses superbes tables. Rien n’est laissé au hasard dans cette hostellerie de luxe qui attache tant d’importance aux valeurs traditionnelles de l’hôtellerie haut de gamme, d’un service irréprochable à une cuisine d’un raffinement extrême. Et si le temps s’y prête, profitez donc de l’agréable verrière, et laissez parler vos sens, entre le parfum troublant des plantes aromatiques et la vue plongeant sur un paysage de rêve.
C’est à Jean-François et René Bérard que l’on doit les prodiges culinaires qui sortent des fourneaux. Une cuisine qui vient du cœur, des saveurs subtiles et inoubliables, un doux mélange d’authenticité et de modernité, tels sont les ingrédients d’une cuisine à quatre mains qui fait le succès quotidien de cette adresse d’exception. Jeune Restaurateur d’Europe par excellence, Jean-François est plus un artiste qu’un cuisinier : avec talent et passion, ce Chef inventif joue autant sur le registre des couleurs que celui des saveurs, et donne à sa cuisine une autre dimension... Entrez dans une véritable ronde des sens...
Lieu exceptionnel, l’Hostellerie Bérard vous promet un moment qui ne le sera pas moins.

Succombez à la tentation d’un menu qui vous réserve le meilleur de ces compositions gastronomiques hors du commun et suivez les conseils d’idéal gourmet qui ne saurait trop vous recommander cette adresse magique.

Michelin

Hostellerie Bérard & Spa - Fourchettes MichelinHostellerie Bérard & Spa - Etoiles Michelin

Bottin Gourmand

Gault Millau

Hostellerie Bérard & Spa - 3 Toques Gault Millau

Ideal Gourmet

Hostellerie Bérard & Spa -  Ideal Gourmet
Membre Ideal Gourmet depuis 2006
Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :
MENU IDEAL GOURMET - Hostellerie Bérard & Spa

Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + 1 Bouteille de Vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

Cadeau restaurant

Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef.


Apéritif
Cocktail provençal
Mise en bouche

***

Entrée
Les Prémices de saison
Jeunes légumes, un jus de bagna caouda
L’huile d’olive bien mûre, pousse d’herbes

***

Plat
Le Merlu cuit au four
Condiment de coquillages au vert, monté à l’huile d’olive


Dessert
Le Parfait glacé comme un Calisson
A la crème d’amandes, orange confite

***

Vins
(1/2 bouteille par personne)
Vins en accord parfait avec les mets

***

Eaux minérales
(1/2 bouteille par personne)

***

Café
Mignardises

COORDONNEES


6, rue Gabriel Péri
83740 La Cadière d'Azur - France
Téléphone : cliquez ici

Horaires


 LunMarMerJeuVenSamDim
Midiclosedclosedopenopenopenclosedclosed
Soirclosedclosedopenopenopenopenclosed

Midi : 12h30 - 14h
Soir : 19h30 - 21h45
Fermé :
Du 03 Janvier au 10 Février

Délai de réservation : 2 jours


Informations complémentaires

Style de restaurant :
Restaurant Gastronomique
Restaurant d'Affaires

Type de cuisine :
Cuisine Traditionnelle
Cuisine Régionale

Accès Handicapé
Accès WC Handicapé
Air Conditionné
Terrasse

Langues : Français, Anglais, Allemand, Italien

MultiRestaurant Prestige (MRP) : OUI

Accès Hostellerie Bérard & Spa

Parking

A découvrir / où sortir

Musée - Mémorial du debarquement en provence (83740)
Mont Faron ( 83200)
ZOO du mont Faron ( 83200)

RÉCOMPENSES


Michelin

Hostellerie Bérard & Spa - Fourchettes MichelinHostellerie Bérard & Spa - Etoiles Michelin

Bottin Gourmand

Gault Millau

Hostellerie Bérard & Spa - 3 Toques Gault Millau

Ideal Gourmet

Hostellerie Bérard & Spa -  Ideal Gourmet
Membre Ideal Gourmet depuis 2006

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Le Menu Tout Compris Idéal Gourmet comprend au minimum :

  • - Apéritif
  • - Entrée
  • - Plat
  • - Dessert
  • - 1 bouteille de vin pour 2*
  • - 1 bouteille d'eau minérale pour 2
  • - Café

* Certains restaurants servent l'équivalent d'une bouteille de vin pour deux au verre.

TEMOIGNAGES

"Notre soirée à l'Ambassade d'Auvergne a été excellente : très bonne cuisine, très bon accueil, service impeccable, merci pour vos conseils et je ne manquerai pas de recommander idéal gourmet ou de faire appel à vos services si l'occasion se représente."

Jocelyne F.