Atelier Maitre Albert
Paris 05
Par personne
Apéritif + Entrée + Poisson + Viande + Dessert + 1 Bouteille de vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café
![Cadeau Restaurant Cadeau Restaurant](/img/temp/250xNxvisuel_cadeaux_restaurant.jpg.pagespeed.ic.UxNHOHshxR.jpg)
Comment ça marche ?
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On se souvient de la célèbre « rôtisserie des poètes » dans laquelle le rôtisseur-pâtissier Ragueneau présente Roxane à Cyrano !
Sait-on si Guy Savoy s’en est inspiré pour créer l’Atelier Maître Albert ? Assurément !
En effet, situé dans un cadre privilégié, face à Notre-Dame, cette élégante et moderne rôtisserie offre un cadre étonnant, associant histoire, tradition et modernité.
Déjà la vinothèque, unique espace dédié aux vins et aux dégustations, privatisable pour de petits groupes, donne le ton. Intimité, chaleur et convivialité.
Puis, majestueuse, la gloutonne cheminée 13ème siècle donne à la vaste salle à manger une atmosphère « comme chez soi » que l’authentique rôtissoire et les poutres moyenâgeuses ne font que souligner !
Laurent et son équipe, invariables, savent recevoir dans ce lieu atypique, atemporel et font d’un déjeuner une fête, d’un souper un souvenir...
En fond de salle s’impose la rôtisserie. Devant vous seront ainsi embrochés les magrets, jambons, pintades et poulets fermiers, la célèbre entrecôte...
Spectacle son et lumière dans une frénésie de papilles alléchées... Idéal gourmet et le Chef se sont entendus à composer un menu d’apprenti rôtisseur et vous serez surpris, sans nul doute... La magie Savoy est là et l’on en redemande, si bien que réserver sa table en premier ou second service est une priorité...
Absolue !
Michelin
![Atelier Maitre Albert - Fourchettes Michelin Atelier Maitre Albert - Fourchettes Michelin](images/cotations/xfork_mchln_2.gif.pagespeed.ic.kksXJkJBUU.png)
Gault Millau
![Atelier Maitre Albert - 2 Toques Gault Millau Atelier Maitre Albert - 2 Toques Gault Millau](images/cotations/toque_gm_2.gif.pagespeed.ce.LyigCsnkUy.gif)
Ideal Gourmet
![Atelier Maitre Albert - Ideal Gourmet Atelier Maitre Albert - Ideal Gourmet](images/cotations/xle_gourmet_2.png.pagespeed.ic.OzkC8Ioh6X.png)
![Membre Ideal Gourmet depuis 2005 Membre Ideal Gourmet depuis 2005](images/cotations/180x180xlogo_membre_cercle_rouge_2005.png.pagespeed.ic.OCtXZrPcQ2.png)