Ideal Gourmet > Restaurant > Atelier Maitre Albert Déjeuner, Paris 05

Atelier Maitre Albert Déjeuner

Paris 05


71.00€ TTC
Par personne

Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + 1 Bouteille de Vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

Cadeau Restaurant
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On se souvient de la célèbre « rôtisserie des poètes » dans laquelle le rôtisseur-pâtissier Ragueneau présente Roxane à Cyrano !
Sait-on si Guy Savoy s’en est inspiré pour créer l’Atelier Maître Albert ? Assurément !
En effet, situé dans un cadre privilégié, face à Notre-Dame, cette élégante et moderne rôtisserie offre un cadre étonnant, associant histoire, tradition et modernité.
Déjà la vinothèque, unique espace dédié aux vins et aux dégustations, privatisable pour de petits groupes, donne le ton. Intimité, chaleur et convivialité.
Puis, majestueuse, la gloutonne cheminée 13ème siècle donne à la vaste salle à manger une atmosphère « comme chez soi » que l’authentique rôtissoire et les poutres moyenâgeuses ne font que souligner !
Laurent et son équipe, invariables, savent recevoir dans ce lieu atypique, atemporel et font d’un déjeuner une fête, d’un souper un souvenir...
En fond de salle s’impose la rôtisserie. Devant vous seront ainsi embrochés les magrets, jambons, pintades et poulets fermiers, la célèbre entrecôte...
Spectacle son et lumière dans une frénésie de papilles alléchées... Idéal gourmet et le Chef se sont entendus à composer un menu d’apprenti rôtisseur et vous serez surpris, sans nul doute... La magie Savoy est là et l’on en redemande, si bien que réserver sa table en premier ou second service est une priorité...

Absolue !

Michelin

Atelier Maitre Albert Déjeuner - Fourchettes Michelin

Bottin Gourmand

Gault Millau

Atelier Maitre Albert Déjeuner - 2 Toques Gault Millau

Ideal Gourmet

Atelier Maitre Albert Déjeuner -  Ideal Gourmet
Membre Ideal Gourmet depuis 2014
Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :
MENU IDEAL GOURMET - Atelier Maitre Albert Déjeuner

Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + 1 Bouteille de Vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

Cadeau restaurant

Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef.


Apéritif
Aperitif Maison
Amuses bouche

***

Entrées
Saumon façon gravelax, saveurs pomme cèleri
ou
Pastilla de dorade , caramel aux épices douces

***

Plats
Dos de cabillaud à la plancha, gratin d'épinards et champignons
ou
Volaille fermiere à la broche pomme purée


Desserts
Terrine de pamplemousse , sauce au thé
ou
Notre crumble de pomme, glace caramel

***

Vins
(1/2 bouteille par personne)
Bordeaux Guy Savoy

***

Eaux minérales
(1/2 bouteille par personne)

***

Café

COORDONNEES


1, rue Maître Albert
75005 Paris - France
Téléphone : cliquez ici

Horaires


 LunMarMerJeuVenSamDim
Midiopenopenopenopenopenclosedclosed
Soirclosedclosedclosedclosedclosedclosedclosed

Midi : 12h - 14h30
Soir : 18h30 - 23h30
Fermé :
Du 24 Décembre au 02 Janvier

Délai de réservation : 2 jours


Informations complémentaires

Style de restaurant :
Restaurant d'Ambiance
Restaurant Gastronomique

Type de cuisine :
Cuisine Traditionnelle

Air Conditionné
Animaux Admis
Cheminée
Historique

Langues : Français, Anglais

MultiRestaurant Tentation (MRT) : OUI

Accès Atelier Maitre Albert Déjeuner

Voiturier

Metro Metro 10 Maubert — Mutualité

A découvrir / où sortir

Quartier Latin Saint-Germain (75005)

RÉCOMPENSES


Michelin

Atelier Maitre Albert Déjeuner - Fourchettes Michelin

Bottin Gourmand

Gault Millau

Atelier Maitre Albert Déjeuner - 2 Toques Gault Millau

Ideal Gourmet

Atelier Maitre Albert Déjeuner -  Ideal Gourmet
Membre Ideal Gourmet depuis 2014

LIVRE D’OR


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EXTRAITS


Le 28 janvier

J'ai adoré ce restaurant que ce soit pour le service ou la qualité du repas!
Je recommande surtout pour un dîner en tête à tête pendant l'hiver lorsqu'on peut vraiment profiter de la cheminée.

Le 24/09/2015

Commentaire de : M. B. ( PARis )

  • Expérience Ideal Gourmet :
  • Recommande Ideal Gourmet :

Le 08/09/2018

Commentaire de : Mme D. ( PUTEAUX )

  • Expérience Ideal Gourmet :
  • Recommande Ideal Gourmet :

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Le Menu Tout Compris Idéal Gourmet comprend au minimum :

  • - Apéritif
  • - Entrée
  • - Plat
  • - Dessert
  • - 1 bouteille de vin pour 2*
  • - 1 bouteille d'eau minérale pour 2
  • - Café

* Certains restaurants servent l'équivalent d'une bouteille de vin pour deux au verre.

TEMOIGNAGES

"Je tiens à vous remercier pour tous les services que vous m'avez rendu pour organiser cette soirée. Une soirée qui a été très réussie, une ambiance incroyable et vraiment festive. Nous avons tous passez un agréable moment. Je ne m'attendais pas du tout à ce genre de soirée. J'ai passé un très bon anniversaire. Je vous contacterai pour d'autres soirées à organiser."

Luc D.