Ideal Gourmet > Restaurant > Auberge du Poids Public, SAINT FELIX LAURAGAIS, Haute-Garonne (31)

Auberge du Poids Public

SAINT FELIX LAURAGAIS, Haute-Garonne (31)

110.00^{€ TTC}
Par personne

Apéritif + Entrée + Poisson + Viande + Fromage + Dessert + 1 Bouteille de vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

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Au cœur de la Haute-Garonne, Saint-Félix-Lauragais abrite en ses murs l’Auberge du Poids Public*.
Cette maison de tradition régionale est lovée dans un cadre authentique où lac, montagne et campagne offrent une ambiance unique. Anciennement lieu où s’effectuait la pesée des marchandises grâce à une bascule, l’Auberge du Poids Public* a su conserver le charme véritable des maisons d’antan. Rénové, ce restaurant a préservé les murs de pierres, les colombages et expose pour le plus grand plaisir des connaisseurs, une collection d’objets anciens dont la bascule. Dans ce lieu chaleureux et convivial, les convives s’assoient autour de l’une des tables soignées de la salle. Et lorsque l’été s’invite, la terrasse ouvre ses portes et offre une délicieuse vue sur la campagne lauragaise. Le salon est quant à lui privatisable pour les séminaires. Repas de famille ou d’entreprise, tout le monde trouve sa place à l’Auberge du Poids Public*. L’accueil et le service personnalisés permettent aux hôtes de sentir comme chez eux ! Le Chef, après avoir fait ses débuts à l’Auberge et après un tour de France gastronomique, revient aux sources exercer son art. La maison qui a vu naître ses premiers pas d’artiste culinaire est à présent son petit nid douillet de Chef méticuleux. Il offre pour le plus grand plaisir des papilles averties, une cuisine de tradition régionale et fait la part belle à l’inventivité. Entre produits du terroir et saveurs nouvelles, le Chef crée, invente, propose et régale ses convives.

Avec le Menu dégustation Idéal Gourmet, il présente une farandole de goûts et de saveurs.

Michelin

Bottin Gourmand

Gault Millau

Ideal Gourmet

Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :
MENU IDEAL GOURMET - Auberge du Poids Public

Apéritif + Entrée + Poisson + Viande + Fromage + Dessert + 1 Bouteille de vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef.

Apéritif

***

Entrée
Médaillons de lotte en vinaigrette de Xérès, bouquet de fleurs et salades

***

Poisson
Homard rôti au beurre demi-sel, sauce crustacé et chou-fleur

***

Viande
Filet de bœuf farçi de foie gras, croûte de champignons, jus bien réduit et les légumes de saison

Fromages
Assiette de fromages de notre plateau, pain au noix et céréales

***

Desserts
Croustillant aux fruits rouges, mascarpone en Chantilly et crème caramel avec le sorbet, petits fours

***

Vins
(½ bouteille par personne)
En accord parfait
Selon conseil du sommelier

***

Eaux minérales
(½ bouteille par personne)

***

Café

COORDONNEES

Route de Toulouse, Faubourg Saint Roch
31540 SAINT FELIX LAURAGAIS - France
Téléphone : cliquez ici

Horaires

	Lun	Mar	Mer	Jeu	Ven	Sam	Dim
Midi
Soir

Midi : 12h - 13h30
Soir : 19h30 - 21h30

Délai de réservation : 2 jours

Cliquez ici pour agrandir

Informations complémentaires

Style de restaurant :
Restaurant Gastronomique
Restaurant Romantique

Type de cuisine :
Cuisine Traditionnelle
Cuisine Régionale

Accès Handicapé
Air Conditionné
Animaux Admis
Cheminée
Jardin
Plats végétariens
Terrasse
Wifi

Langues : Français, Anglais

MultiRestaurant Prestige (MRP) : OUI

Accès Auberge du Poids Public

Parking

A découvrir / où sortir

Moulin à vent (31540)
Eglise (31540)