Non loin de Toulouse, dans la charmante ville de Castres, La Table du Sommelier fait le bonheur des habitués mais également des gourmands de passage. Les lieux se sont parés d’un costume de bistro : briques, poutres, tables de bois, l’ambiance est résolument chaleureuse et intimiste. En salle ou en terrasse, l’authenticité est là. Et pour se sentir encore plus comme à la maison, il est possible de déjeuner au comptoir ! Été comme hiver, tout le monde se sent bien à La Table du Sommelier, et ceci aussi grâce à l’accueil chaleureux et personnalisé qui est réservé à chacun des convives. Voilà une petite adresse parfaite pour les dîners d’affaires, banquets familiaux et repas entre amis. En cuisine, le Chef concocte avec passion des petits plats qui ne laissent personne indifférent. Riche de ses voyages et de ses diverses expériences, il revisite les terroirs de France et de Navarre et de bien plus loin encore. Inventive et originale, la cuisine de La Table du Sommelier sort des sentiers battus et offre une large palette de senteurs et de saveurs. Mais ici il n’y a pas de place pour la monotonie : la carte évolue au gré des saisons et les produits du marché n’en sont que plus heureux ! La créativité comblent les papilles averties et ravit les fins palais. Avec le Menu Idéal Gourmet, le Chef propose aux gourmands une invitation au voyage pour un très bon rapport qualité prix…
