Ideal Gourmet > Restaurant > Ô Chateau, Paris 01

Ô Chateau

Paris 01


89.00€ TTC
Par personne

Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + Accord Mets et Vins + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

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Niché près de l’Église Saint-Eustache, dans le 1er arrondissement de Paris, Ô Château réserve une surprise de taille à tous les curieux qui en poussent la porte.
Ici, il ne s’agit pas d’un simple bar à vins, mais il est plutôt question d’un bar à grands vins : de très nombreuses références règnent en maîtres entre ces murs, des noms de légendes, aux vins étrangers, en passant par les vieux millésimes et les cuvées rares... Quatre espaces, entièrement dédiés à ce petit joyau de l’art de vivre à la française, se dévoilent sous les allures élégantes des matériaux nobles que sont le bois, le marbre, la pierre et le cuir. Dans l’espace bar à vin, idéal pour les repas en amoureux ou entre amis, ou dans le salon lounge, parfait pour les cocktails dînatoires, l’ambiance s’annonce chaleureuse et conviviale. Dans le salon dégustation, où il est également possible de dîner, et dans le salon Vinothèque, où les bouteilles ont remplacé les livres, le vin est décidément à l’honneur. Mais ces grands crus ne sont pas là pour effacer la cuisine, bien au contraire. Mets et vins fusionnent parfaitement pour créer des alliances subtiles. Au gré du marché et de ses inspirations, le Chef concocte des plats qui éveillent la curiosité. Tous les sens sont mis à contribution... Gourmande, fine, inventive, la cuisine est à l’image des lieux : moderne et de caractère.

Avec le Menu Idéal Gourmet, Ô Château propose une escapade unique mêlant avec délice l’amour de la bonne chère et la passion du vin, le tout emmené par un œnologue qui anime le dîner avec des jeux, des quizz et des dégustations surprenantes...

Ideal Gourmet

Ô Chateau -  Ideal Gourmet
Membre Ideal Gourmet depuis 2011
Jeunes Talents Gault Millau
Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :
MENU IDEAL GOURMET - Ô Chateau

Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + Accord Mets et Vins + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

Cadeau restaurant

Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef.


Apéritif
Coupe de Champagne

***

Le menu change quotidiennement selon le marché les inspirations du Chef,
toujours dans l’optique de proposer les alliances mets & vins les plus subtiles

***

Entrée
Soupe ou velouté de saison
ou
Foie gras de canard maison, confiture de figues et oranges
ou
Autour des gambas

***

Plat
Poisson du jour
ou
Boeuf du jour et son accompagnement
ou
Volaille du chef


Desserts
Patisserie du chef
ou
Fruits de saison

***

Vins
(3 verres de vins)
3 verres de vin sélectionnés par les sommeliers Ô Chateau
pour un accord au plus juste avec chaque plat

***

Eaux minérales
(½ bouteille par personne)

***

Café

COORDONNEES


68 rue Jean-Jacques Rousseau
75001 PARIS 1 - France
Téléphone : cliquez ici

Horaires


 LunMarMerJeuVenSamDim
Midiclosedclosedclosedclosedclosedclosedclosed
Soirclosedopenopenopenopenopenclosed

Midi :
Soir : 19h

Délai de réservation : 2 jours


Informations complémentaires

Style de restaurant :
Restaurant d'Ambiance
Restaurant d'Affaires

Type de cuisine :
Cuisine Inventive
Cuisine Traditionnelle

Air Conditionné
Bar
Historique

Langues : Français, Anglais

MultiRestaurant Tentation (MRT) : OUI

Accès Ô Chateau

Parking

Metro Metro 4 Étienne Marcel
Metro Metro 3 Sentier

A découvrir / où sortir

Hôtel de Ville (75001)
Cathédrale St Eustache (75001)
Musée - Le Louvre (75001)

RÉCOMPENSES


Ideal Gourmet

Ô Chateau -  Ideal Gourmet
Membre Ideal Gourmet depuis 2011
Jeunes Talents Gault Millau

EXTRAITS


Le 10/12/2018

Commentaire de : Mme J. ( Paris )

  • Expérience Ideal Gourmet :
  • Recommande Ideal Gourmet :

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TEMOIGNAGES

"My wife and I had a wonderful time at the Guy Savoy Restaurant. In my opinion, this is the best restaurant we have ever visited!. The food was fantastic. The special attention to detail, atmosphere, and meeting Mr. Guy Savoy added to the exciting experience. Thank you for making my wife's Birthday a very special day. I would recommend the Guy Savoy Restaurant to anyone who wants to experience authentic fine French cuisine."

Adam W.