Ideal Gourmet > Restaurant > L'Assaggio, Castille Paris, Paris 01

L'Assaggio, Castille Paris

Paris 01


85.00€ TTC
Par personne

Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + 1 Bouteille de vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

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Au coeur de Paris, dans le 1er arrondissement, l’hôtel Castille offre une adresse confidentielle pour les gourmets : les salons du restaurant L’Assagio.
Nichée à côté de la légendaire Maison Chanel, cette bâtisse met à l’honneur l’élégance italienne et la haute-couture parisienne.
Ici, chaque détail exprime la qualité et l’élégance : tableaux antiques à la cour florentine, mobilier de caractère, tables dressées avec raffinement, tout est parfaitement accordé. Lorsque les beaux jours sont là, la salle s’ouvre sur une délicate cour avec ses fresques et sa fontaine romaine... Le temps s’est arrêté pour vivre la Dolce Vita en famille, entre amis, pour un dîner d’affaires ou un tête-à-tête romantique.
À L’Assagio, le menu est conçu par le Chef étoilé Ugo Alciati et exécuté par Pablo Sabariego. Pour ravir les papilles de ses convives, le maestro réinterprète de façon très personnelle la gastronomie traditionnelle italienne. Il choisit avec exigence les produits de haute qualité pour mettre en valeur les excellences piémontaises. Avec brio, il mêle les saveurs méditerranéennes et la culture française pour créer des assiettes surprenantes harmonieuses et colorées.

Avec le Menu Idéal Gourmet, le luxe culinaire se dévoile à l’Assagio dans un cadre parisien de choix.


Membre Ideal Gourmet depuis 2018
Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :
MENU IDEAL GOURMET - L'Assaggio, Castille Paris

Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + 1 Bouteille de vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

Cadeau restaurant

Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef.


Apéritif
Coupe de Champagne

***

Menu 1
Vitello tonnato à la piémontaise
Spaghetti à la sauce tomate
Tiramisu du Castille

***

Menu 2
Burrata des Pouilles, tomates, basilic et oignions marinés
Joue de veau cuite lentement à basse température au vin Nebbiolo accompagnée d’une purée de pomme de terre
Macédoine de fruits frais


Vins
(½ bouteille par personne)

***

Eaux minérales
(½ bouteille par personne)

***

Café

COORDONNEES


37, rue Cambon
75001 PARIS 1 - France
Téléphone : cliquez ici

Horaires


 LunMarMerJeuVenSamDim
Midiclosedopenopenopenopenclosedclosed
Soirclosedopenopenopenopenopenclosed

Midi : 12h30 - 14h30
Soir : 19h30 - 22h30

Délai de réservation : 2 jours


Informations complémentaires

Style de restaurant :
Restaurant Gastronomique
Restaurant Romantique

Type de cuisine :
Cuisine Traditionnelle
Cuisine du Monde

Wifi
Bar
Historique
Terrasse
Terrasse

Langues : Français, Anglais, Italien

MultiRestaurant Tentation (MRT) : OUI

Accès L'Assaggio, Castille Paris


Metro Metro 1 Metro 8 Metro 12 Concorde

A découvrir / où sortir

Place de la Concorde (75001)
Place Vendôme (75001)
Musée - Musée de l'Orangerie (75001)

RÉCOMPENSES



Membre Ideal Gourmet depuis 2018

EXTRAITS


Le 28/11/2018

Commentaire de : Mme L. ( ruelle )

  • Expérience Ideal Gourmet :
  • Recommande Ideal Gourmet :

Le 14/12/2018

Commentaire de : M. J. ( Cavaillon )

  • Expérience Ideal Gourmet :
  • Recommande Ideal Gourmet :

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"J'ai décidé d'organiser l'enterrement de vie de jeune fille de ma sœur avec Idéal Gourmet et je n'ai pas été déçu ! Ils ont su me conseiller et on a passé une soirée d'enfer dans un restaurant branché avec discothèque !"

Aurélia C.