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Journée étude Restaurant atypique LA ROCHELLE 17
LA ROCHELLE 17
Exclusivité Idéal Gourmet
Menu tout compris à partir de 70.50€ TTC
Menu tout compris à partir de 70.50€ TTC
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Les espaces :
- Espace 1 (60 pers)- Espace 2 (34 pers)
Le lieu / le concept :
décor entre le traditionnel et le contemporain, cuisine alliant les épices et les saveurs, accueil chaleureux.S’offrir ce restaurant, c’est d’abord accepter de s’imprégner d’un décor, et des plus grandioses : celui de La Rochelle, ville médiévale, imprégnée d’Histoire, une histoire mêlée de guerres, d’occupations, de découvertes et qui a façonné la ville d’aujourd’hui, riche de sa pêche, de son tourisme et de son passé.
Et c’est justement au cœur de la cité, au pied de la Tour de la Chaîne et face au vieux port, que se nichent ce lieu atypique. L’établissement a toujours fait partie du paysage rochelais, mais a connu sa révolution récemment… que l’on doit à ce grand chef. Ce jeune restaurateur, figure de la gastronomie rochelaise, prend les rennes en 1997 après être passé chez les plus grands (Ducasse, Frédéric Anton…).
Décor revu, il devient mi-contemporain, mi-traditionnel, une cheminée d’époque côtoie un mobilier résolument moderne. Le Chef applique et compose avec passion et talent une cuisine de produits, les meilleurs, sélectionnés chaque jour à la criée…
Le génie du Chef opère, il choisit les influences méditerranéennes, alliant les saveurs, les épices à merveille pour régaler vos papilles. Ajoutons à cela un accueil et un service impeccables, un menu dégustation idéal gourmet composé pour goûter et découvrir ce qu’il y a de meilleur et vous garderez sans aucun doute un excellent souvenir… et de la Rochelle !
Spécificités :
- Journée étude Restaurant atypique
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Bon a savoir :
Idéal Gourmet est depuis 2004 le N°1 de la réservation de restaurant groupe à Paris.
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TEMOIGNAGES
"My wife and I had a wonderful time at the Guy Savoy Restaurant. In my opinion, this is the best restaurant we have ever visited!. The food was fantastic. The special attention to detail, atmosphere, and meeting Mr. Guy Savoy added to the exciting experience. Thank you for making my wife's Birthday a very special day. I would recommend the Guy Savoy Restaurant to anyone who wants to experience authentic fine French cuisine."
Adam W.
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