Ideal Gourmet > Restaurant > Hotel Chavant, BRESSON, Isère (38)

Hotel Chavant

BRESSON, Isère (38)


130.00€ TTC
Par personne

Apéritif + Entrée + Menu Dégustation + Dessert + 1 Bouteille de Vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

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A deux pas de Grenoble, dans un contexte verdoyant, Chavant constitue La table locale de longue tradition puisqu’elle perdure depuis 1852 !

Perpétrées de père en fils, les coutumes de la cuisine se suivent et chaque acteur apporte sa touche personnelle et créative.
Dans ce contexte motivant, Jean-Pierre Chavant présente cette institution gastronomique régionale comme la meilleure de la région et surtout la plus conviviale, dans ce joli parc arboré avec piscine.
L’architecture et le mobilier 19ème, la salle à manger parée de boiseries, témoignent d’une véritable authenticité, empreinte de modernité dont vous retrouverez les touches dans le service et dans l’accueil irréprochables de l’établissement.
La cuisine de Jean-Pierre Chavant, Jeune Restaurateur d’Europe, est le reflet de la maison, un classicisme fidèle, indémodable, une cuisine privilégiant les produits du terroir toujours d’une fraîcheur remarquable. Les produits de la mer sont à l’honneur et le menu idéal gourmet composé tout spécialement pour vous saura vous faire découvrir les plus belles spécialités d’un Chef qui étonne mais ne déçoit pas.


Vous serez sans nul doute charmé par la terrasse dès les beaux jours, par la piscine aussi et comprendrez vite pourquoi l’endroit est le sanctuaire des hommes d’affaires, des artistes et personnalités et des habitués qui viennent ici profiter d’un moment de calme gourmet !


Membre Ideal Gourmet depuis 2005
Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :
MENU IDEAL GOURMET - Hotel Chavant

Apéritif + Entrée + Menu Dégustation + Dessert + 1 Bouteille de Vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

Cadeau restaurant

Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef.


Apéritif
Coupe de champagne et amuse-bouches

***

Entrée
Saumon fumé par nos soins au bois d’olivier

***

Et…
Fricassée de champignons des bois
et son escalope de foie gras de canard

***

Puis…
Noix de Saint-Jacques au corail

***

Sorbet citron vert


Viande
Noisette de veau aux morilles à la crème

***

Dessert
Assiette gourmande

***

Vins
(1/2 bouteille par personne)
Vin en harmonie selon conseils du sommelier

***

Eaux Minérales
(1/2 bouteille par personne)

***

Café et mignardises

COORDONNEES


Rue de l'Eglise
38320 BRESSON - France
Téléphone : cliquez ici

Horaires


 LunMarMerJeuVenSamDim
Midiclosedopenopenopenopenclosedopen
Soirclosedopenopenopenopenopenclosed

Midi : 12h-14h
Soir : 19h-21h

Délai de réservation : 2 jours


Informations complémentaires

Style de restaurant :
Restaurant Gastronomique
Restaurant d'Affaires

Type de cuisine :
Cuisine Traditionnelle

Animaux Admis

Langues : Français, Anglais, Espagnol

Accès Hotel Chavant

Parking

A découvrir / où sortir

Maison de la Culture (38000)
Musée d'Histoire naturelle (38000)
Belvédère des sangles (38000)

RÉCOMPENSES



Membre Ideal Gourmet depuis 2005

LIVRE D’OR


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La décision de mettre en ligne votre commentaire reste cependant à la discrétion d'idéal Gourmet et du restaurant.

EXTRAITS


Le 16 octobre

ce restaurant nous a beaucoup plus . Les personnes sont très agreables nous avons passer une tres bonne semaine

Le 17 février

Maison formidable à l'accueil et la cuisine d'exception. Nous avons été accueillis avec beaucoup d'égard ce qui n'est pas toujours le cas dans d'autres établissements lorsque l'on se présente avec un coffret.

Le 15/12/2017

Commentaire de : M. M. ( Nîmes )

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Le Menu Tout Compris Idéal Gourmet comprend au minimum :

  • - Apéritif
  • - Entrée
  • - Plat
  • - Dessert
  • - 1 bouteille de vin pour 2*
  • - 1 bouteille d'eau minérale pour 2
  • - Café

* Certains restaurants servent l'équivalent d'une bouteille de vin pour deux au verre.

TEMOIGNAGES

"Je tiens à vous remercier pour tous les services que vous m'avez rendu pour organiser cette soirée. Une soirée qui a été très réussie, une ambiance incroyable et vraiment festive. Nous avons tous passez un agréable moment. Je ne m'attendais pas du tout à ce genre de soirée. J'ai passé un très bon anniversaire. Je vous contacterai pour d'autres soirées à organiser."

Luc D.