Ideal Gourmet > Restaurant > Aquar'aile, CALAIS, Pas-de-Calais (62)

Aquar'aile

CALAIS, Pas-de-Calais (62)


85.00€ TTC
Par personne

Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + 1 Bouteille de vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

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Situé en bord de mer, le restaurant panoramique Aquar’Aile offre une vue imprenable sur la plage et le port de Calais.
Ses 40 mètres de baies vitrées offrent un paysage hors du commun avec les côtes anglaises, la Mer du Nord et la Manche... l’accueil et le cadre sont agréables et la salle de restaurant très spacieuse. Elle permet à tous de conserver un petit coin d’intimité tout en offrant la possibilité aux groupes de se réunir sans déranger les autres convives. La cuisine est un vrai régal, preuve en est l’appartenance de l’établissement au très fermé cercle des Toques d’Opale, club regroupant les meilleurs restaurants gastronomiques du Calaisis. Les plats sont d’une fraîcheur et d’une qualité irréprochables avec poissons et fruits de mer mais aussi viandes et gibiers, il y en a pour tous les goûts...Tout en savourant un repas savoureux, on contemple avec plaisir le ballet incessant des vagues et les multiples bateaux qui les chevauchent dans le détroit le plus fréquenté du monde. Et Le spectacle n’est pas terminé... Il continue jusqu’à l’exceptionnel coucher du soleil vers l’Angleterre, sur l’une des plus belles plages de France...

Le Chef a sélectionné toutes ses plus belles réussites pour constituer un menu idéal gourmet original et raffiné, à l’image de cet établissement hors du commun!

Michelin

Aquar'aile - Fourchettes Michelin

Gault Millau

Aquar'aile - 1 Toques Gault Millau

Ideal Gourmet

Aquar'aile -  Ideal Gourmet
Membre Ideal Gourmet depuis 2008
Jeunes Talents Gault Millau
Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :
MENU IDEAL GOURMET - Aquar'aile

Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + 1 Bouteille de vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

Cadeau restaurant

Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef.


Apéritif

***

Entrées
Noix de Saint-Jacques à l’extrait d’oursin
ou
Effilochée de tourteau, crème de crevette
ou
Belle assiette de fruits de mer

***

Plats
Bar en filet, coulis d’écrevisses
ou
Tajine de lotte aux agrumes
ou
Poulet au jus de truffe, volcan de purée
ou
Filet de boeuf au poivre et frites maison



Desserts
Traditionnel Calais, sorbet expresso
ou
Mousse au chocolat « Guanaja » de Valrhona
ou
Moelleux au chocolat et sorbet framboise
ou
Omelette norvégienne à l’abricot
ou
Parfait glacé « fruit de la passion »
ou
Palette de sorbet et fruits frais
ou
Crème brûlée à la chicorée

***

Vins
(1/2 bouteille par personne)
Côte de Gascogne
ou
Cahors

***

Eaux minérales
(1/2 bouteille par personne)

***

Café

COORDONNEES


Residence Les Ridens Plage de Calais
255 rue Jean Moulin
62100 CALAIS - France
Téléphone : cliquez ici

Horaires


 LunMarMerJeuVenSamDim
Midiopenopenclosedopenopenopenopen
Soiropenopenclosedopenopenopenopen

Midi : 12h00 - 14h30
Soir : 18h - 22h

Délai de réservation : 2 jours


Informations complémentaires

Style de restaurant :
Restaurant d'Ambiance
Restaurant d'Affaires

Type de cuisine :
Cuisine Traditionnelle
Poisson et Fruits de Mer

Accès Handicapé
Accès Handicapé
Air Conditionné
Animaux Admis
Au bord de l'eau
Plats végétariens

Langues : Français, Anglais

MultiRestaurant Tentation (MRT) : OUI

Accès Aquar'aile

Parking

A découvrir / où sortir

Musée - Monument des Bourgeois de Calais (62000)
Tour du Guet (62000)
Monument de la légion d'honneur (62000)

RÉCOMPENSES


Michelin

Aquar'aile - Fourchettes Michelin

Gault Millau

Aquar'aile - 1 Toques Gault Millau

Ideal Gourmet

Aquar'aile -  Ideal Gourmet
Membre Ideal Gourmet depuis 2008
Jeunes Talents Gault Millau

EXTRAITS


Le 11 mai

Avec mon mari, nous avons passé un excellent moment. C'était délicieux. Le personnel est fantastique. Le cadre est magnifique.

Le 14/12/2017

Commentaire de : Mme B. ( MARSEILLE )

  • Expérience Ideal Gourmet :
  • Recommande Ideal Gourmet :

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  • - Entrée
  • - Plat
  • - Dessert
  • - Vin
  • - Eau minérale
  • - Café
TEMOIGNAGES

"A propos de mes impressions sur le Sanz Sans je suis globalement satisfait. Mes amis et moi avons passé un très bon moment. J'ai trouvé que le personnel était sympathique et à l'écoute. Dans l'ensemble le menu était satisfaisant. Enfin, concernant mon sentiment sur les services Idéal Gourmet, je résumerais en deux mots: efficacité et rapidité. Vous avez su répondre à toutes mes questions et j'ai beaucoup apprécié."

Wilfrid C.