Situé en bord de mer, le restaurant panoramique Aquar’Aile offre une vue imprenable sur la plage et le port de Calais. Ses 40 mètres de baies vitrées offrent un paysage hors du commun avec les côtes anglaises, la Mer du Nord et la Manche… l’accueil et le cadre sont agréables et la salle de restaurant très spacieuse. Elle permet à tous de conserver un petit coin d’intimité tout en offrant la possibilité aux groupes de se réunir sans déranger les autres convives. La cuisine est un vrai régal, preuve en est l’appartenance de l’établissement au très fermé cercle des Toques d’Opale, club regroupant les meilleurs restaurants gastronomiques du Calaisis. Les plats sont d’une fraîcheur et d’une qualité irréprochables avec poissons et fruits de mer mais aussi viandes et gibiers, il y en a pour tous les goûts…Tout en savourant un repas savoureux, on contemple avec plaisir le ballet incessant des vagues et les multiples bateaux qui les chevauchent dans le détroit le plus fréquenté du monde. Et Le spectacle n’est pas terminé… Il continue jusqu’à l’exceptionnel coucher du soleil vers l’Angleterre, sur l’une des plus belles plages de France… Le Chef a sélectionné toutes ses plus belles réussites pour constituer un menu idéal gourmet original et raffiné, à l’image de cet établissement hors du commun!
