Ideal Gourmet > Restaurant > Restaurant Au Colombier du Touron, BRAX, Lot-et-Garonne (47)

Restaurant Au Colombier du Touron

BRAX, Lot-et-Garonne (47)


65.00€ TTC
Par personne

Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + 1 Bouteille de vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

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C’est dans une région baignée de soleil et de douceur de vivre que le Colombier du Touron vous accueillera dans son univers de vieilles pierres plein de chaleur.

Le lieu est un roman à part entière, chargé d’une histoire dont lui seul connaît les secrets, et qu’il aime à partager avec les hôtes auxquels il ouvre quotidiennement ses portes. Cette vieille ferme rénovée avec goût vous promettra de délicieux moments paisibles et gourmands, dans un cadre à l’élégance feutrée et traditionnelle. Belles tables de bois sombre, nappages raffinés, couleurs lumineuses, un intérieur d’une élégance rare. Le jardin est splendide, au cœur d’une foisonnante verdure, qui ombrage agréablement la terrasse du restaurant dès le retour des beaux jours. Dîner à la fraîche, déjeuner familial, événement de plus grande envergure, mariage, anniversaire, événement professionnel, ces lieux réservent d’innombrables possibilités.
Votre assiette vous invite pour sa part à la découverte d’autres belles surprises. Dressés avec le raffinement des plus prestigieuses adresses de France, les plats de Frédéric Joly respirent ce savoir-faire exceptionnel acquis chez les plus grands. Et, au-delà de la technique, c’est la passion, le goût du vrai, de l’authentique terroir qui inspirent ses créations culinaires renouvelées au fil des saisons... Une escapade à la redécouverte de classiques indétrônables...
Il vous suffira d’entrapercevoir la bâtisse pour en tomber amoureux et sentir monter un désir irrépressible de mieux la connaître... Et pour cela, rien de tel qu’une pause gourmande à la recherche de saveurs peut-être oubliées. Et si l’envie vous prend de prolonger le séjour, laissez-vous tenter par l’une de ses chambres coquettes et confortable.

Un coup de cœur Idéal Gourmet dans cette belle région !

Gault Millau

Restaurant Au Colombier du Touron - 1 Toques Gault Millau

Ideal Gourmet

Restaurant Au Colombier du Touron -  Ideal Gourmet
Membre Ideal Gourmet depuis 2013
Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :
MENU IDEAL GOURMET - Restaurant Au Colombier du Touron

Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + 1 Bouteille de vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

Cadeau restaurant

Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef.


Apéritif

***

Entrées
Pressée de légumes et rouget marinés au basilic
ou
Salade Braxoise (salade, foie-gras, gésiers, magret fumé maison, légumes marinés, tomates, pignons de pin)
ou
Foie gras mi-cuit au torchon, crème brûlée de foie gras, et chutney aux fruits
ou
Saint Jacques juste saisies et son crémeux au Yuzu
ou
Corolle de sole au piment d'Espelette et ciboulette, réduction de betteraves

***

Plats
Brochette de Saint-Jacques et Gambas, risotto et carottes glacées
ou
Éventail de magret de canard aux fruits et ses 3 purées (carottes, pommes de terre et vitelottes)
ou
Mi-cuit de thon sauce vierge et soba
ou
Pièce du boucher 190g sauce bordelaise, salade et pommes grenailles rouges au four



Desserts
Mousse chocolat lactée caramel dans sa cage et sa glace caramel
ou
Parfait glacé abricot basilic et son moelleux chocolat noir
ou
Croustade pommes pruneaux armagnac et sa glace pruneaux armagnac


***

Vins
(1/2 bouteille par personne)
Selon les conseils du Sommelier

***

Eaux minérales
(1/2 bouteille par personne)

***

Café

COORDONNEES


187, Route de Mont de Marsan
47310 BRAX - France
Téléphone : cliquez ici

Horaires


 LunMarMerJeuVenSamDim
Midiclosedopenopenopenclosedclosedopen
Soirclosedopenopenopenclosedclosedclosed

Midi : 12h - 13h30
Soir : 19h30 - 21h15

Délai de réservation : 2 jours


Informations complémentaires

Style de restaurant :
Restaurant Tendance
Restaurant Gastronomique

Type de cuisine :
Cuisine Traditionnelle
Cuisine Régionale

Accès Handicapé
Accès Handicapé
Wifi
Air Conditionné
Jardin
Terrasse

Langues : Français, Anglais

MultiRestaurant Tentation (MRT) : OUI

Accès Restaurant Au Colombier du Touron

Parking

A découvrir / où sortir

Walibi Aquitaine (47310)

RÉCOMPENSES


Gault Millau

Restaurant Au Colombier du Touron - 1 Toques Gault Millau

Ideal Gourmet

Restaurant Au Colombier du Touron -  Ideal Gourmet
Membre Ideal Gourmet depuis 2013

EXTRAITS


Le 18/05/2015

Commentaire de : Mme R. ( MONTAINVILLE )

  • Expérience Ideal Gourmet :
  • Recommande Ideal Gourmet :

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"Pour noël, j'ai offert à mon fils une invitation Découverte, je voulais qu'il puisse choisir car il n'a pas les mêmes goûts que moi. Ils ont donc choisi le restaurant qui leur plaisait."

Michel R.