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Repas entreprise dans un lieu exclusif et confidentiel près des Champs Elysées
PARIS 8 75
Exclusivité Idéal Gourmet
Menu tout compris à partir de 115.00€ TTC
Menu tout compris à partir de 115.00€ TTC
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Les espaces :
- Espace 1 (70 pers)- Espace 2 (20 pers)
- Espace 3 (10 pers)
Le lieu / le concept :
Charles de Gaulle - Etoile, lieu exclusif et confidentiel, sous une superbe verrière signée Gustave Eiffel, cadre mariant le contemporain et le classique parisien, cuisine au caractère traditionnel agrémenté de quelques touches d'inventivitéParis-Arc de Triomphe-Champs Elysées…. Il est d’usage aux gastronomes avertis comme aux connaisseurs de passage de deviner ce somptueux restaurant comme on découvre un jardin extraordinaire… Car nul ne saurait soupçonner une telle magnificence que cette unique verrière signée…. Gustave Eiffel ! C’est au sein d'un l’Hôtel 4* que se niche cet endroit de charme et d’histoire. Lumière apaisante, sereine, décor élégant et épuré, l’ensemble du restaurant a été fraîchement rénové en 2007 et présente une féerie de luxe et de confort que l’on attend d’un tel endroit.
Tout cela cependant ne serait que peu de choses (…) si celui-ci n’avaient su s’attacher les qualités d’un Chef de renommée, d’un homme de cœur mais aussi de grand talent, de perfection et d’attention, en la personne de Laurent Poitevin.
Enivrer et séduire, tel est le vœu de Laurent Poitevin qui fait briller ses étoiles non loin de l’Arc de Triomphe ! Il connait ses classiques. Formé à la dure école du Crillon, du Bristol et surtout du Taillevent de Jean-Claude Vrinat, dont il a été le second de Michel Del Burgo pendant quatre ans, il prend la direction des cuisines de « L'Angle du Faubourg » en mars 2005. Ces multiples étapes lui ont permis d'obtenir rapidement la première étoile au Guide Rouge. Sa cuisine évolue autour de l'ambiance racée de ce « Petit Palace », où il signe une carte courte, précise et élégante. Dans ce cadre aussi emblématique, il s'engage à faire revivre les classiques du répertoire parisien en travaillant les produits de proximité. Sa spontanéité le conduit à construire des assiettes colorées à l'esthétisme structurel.
Spécificités :
- Restaurant gastronomique
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Bon a savoir :
Idéal Gourmet est depuis 2004 le N°1 de la réservation de restaurant groupe à Paris.
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TEMOIGNAGES
"Je cherchais désespérément un restaurant gastronomique pour organiser l’anniversaire de ma fille, et, grâce vos services et conseils, je suis allé chez Drouant et notre dîner s’est très bien passé. Merci Idéal Gourmet"
Liliane S.
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