Ideal Gourmet > Restaurant > Le Ventre de l'Architecte, Marseille, Bouches-du-Rhône (13)

Le Ventre de l'Architecte

Marseille, Bouches-du-Rhône (13)


105.00€ TTC
Par personne

Apéritif + Menu Dégustation + Accord Mets et Vins (au verre, équivalence 1 bouteille de Vin pour 2) + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

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La Cité Radieuse, édifiée par Le Corbusier, abrite en ses murs un restaurant que tout le monde connaît et apprécie : Le Ventre de l’Architecte.
Cette institution marseillaise fait le bonheur des gourmets et gastronomes. À l’intérieur, le cadre est à la fois sobre et élégant. Haut plafond, bois blond et marbre gris, les teintes apaisent et procurent une sensation de bien-être. Le mobilier est de renom : tables Charlotte Perrian, lampes Laroche et chaises scandinaves, tout n’est que bon goût et raffinement. La terrasse, dressée comme une coursive de paquebot, s’est habillée tel un pont de bois, de chaises en fer des années 30 et de tables qui ne sont pas sans rappeler le designer Jean Prouvé. La lumière et le soleil se reflètent dans les grandes baies vitrées, et les convives se régalent d’une vue inoubliable sur les îles du Frioul. Comment ne pas succomber à ce petit lieu enchanteur emmené par un service délicat et attentionné ? Dîners romantiques ou entre amis, banquets d’affaires ou familiaux, pour tous, le temps est comme suspendu. Dans ce petit lieu hors du commun et surprenant, le Chef Alexandre Mazzia officie avec passion. Après avoir travaillé chez les plus grands, le voilà à présent aux commandes du Ventre de l’architecte. Pour le plaisir de tous, il concocte une cuisine créative et inspirée. De ses différentes influences, résulte un savoir-faire surprenant et efficace. À la fois moderne, sensible et imprévisible, la cuisine du Chef fait le bonheur des gourmets et des fins palais. Au fil des saisons et des inspirations du Maestro, le Menu Dégustation s’inspire de la terre et de la mer et se parfume de saveurs et senteurs de qualité. D’un geste maîtrisé et précis, le Chef propose une palette de plats gastronomiques.

Avec le Menu dégustation Idéal Gourmet, le Chef emmène ses convives dans un savoir-faire haut de gamme.

Michelin

Le Ventre de l'Architecte - Fourchettes Michelin

Gault Millau

Le Ventre de l'Architecte - 1 Toques Gault Millau

Ideal Gourmet

Le Ventre de l'Architecte -  Ideal Gourmet
Membre Ideal Gourmet depuis 2010
Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :
MENU IDEAL GOURMET - Le Ventre de l'Architecte

Apéritif + Menu Dégustation + Accord Mets et Vins (au verre, équivalence 1 bouteille de Vin pour 2) + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

Cadeau restaurant
Le chef compose chaque jour un menu dégustation
et ce menu constitue un exemple de ses créations

Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef.


Apéritif
Coupe de Champagne
Mise en bouche

***

4 plats qui se suivent
Tomates, lait de pastèque

***

Puis…
Bonite, Tomate mangue, Parmesan soufflé

***

Puis…
Foie gras poché grillé, gaspacho, Haddock fumé


Puis…
Canette, dragée, betterave

***

Dessert
Tapioca, lait de coco, ananas

***

Vins
(½ bouteille par personne)
Accord mets & vins
selon conseil du sommelier

***

Eaux minérales
(½ bouteille par personne)

***

Café
Mignardises

COORDONNEES


280, Boulevard Michelet
13008 Marseille - France
Téléphone : cliquez ici

Horaires


 LunMarMerJeuVenSamDim
Midiclosedopenopenopenopenopenclosed
Soirclosedopenopenopenopenopenclosed

Midi : 12h - 14h
Soir : 20h15 - 21h30

Délai de réservation : 2 jours

Cliquez ici pour agrandir

Informations complémentaires

Style de restaurant :
Restaurant Gastronomique

Type de cuisine :
Cuisine Inventive

Accès Handicapé
Accès WC Handicapé
Air Conditionné
Beau Décor
Enfants bienvenus
Etudiants bienvenus
Historique
Original
Plats végétariens
Romantique
Terrasse panoramique
Vue exceptionnelle

Langues : Français, Anglais, Italien, Espagnol

MultiRestaurant Prestige (MRP) : OUI

Accès Le Ventre de l'Architecte

Parking

A découvrir / où sortir

Stade Vélodrome (13008)
Cité Radieuse de Marseille (13008)
Palais du Pharo (13)

RÉCOMPENSES


Michelin

Le Ventre de l'Architecte - Fourchettes Michelin

Gault Millau

Le Ventre de l'Architecte - 1 Toques Gault Millau

Ideal Gourmet

Le Ventre de l'Architecte -  Ideal Gourmet
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Le Menu Tout Compris Idéal Gourmet comprend au minimum :

  • - Apéritif
  • - Entrée
  • - Plat
  • - Dessert
  • - 1 bouteille de vin pour 2*
  • - 1 bouteille d'eau minérale pour 2
  • - Café

* Certains restaurants servent l'équivalent d'une bouteille de vin pour deux au verre.

TEMOIGNAGES

"Ma soirée anniversaire fut un régal pour tous mes invités, la musique un peu trop forte à partir du milieu de soirée mais tout le monde fut ravi et moi de même !! Aussi je saurai vous recommander à mes amis pour l'organisation d'une fête. Merci à vous et à votre équipe."

Catherine F.