Ideal Gourmet > Restaurant > La Croix Blanche, Saint Brieuc, Côtes d'Armor (22)

La Croix Blanche

Saint Brieuc, Côtes d'Armor (22)


50.00€ TTC
Par personne

Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + 1 Bouteille de Vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

Cadeau Restaurant
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Non loin des côtes sauvages du nord de la Bretagne, La Croix Blanche vous invite à redécouvrir les plus belles spécialités de cette région qui se distingue avant tout par ses poissons légendaires.

Situé dans un quartier résidentiel de Saint-Brieuc, La Croix Blanche est un havre de paix dans lequel une pause culinaire s’impose. Dans les diverses salles à manger confortables et personnalisées, c’est le goût du jour qui prime avant tout. Parce que leurs mots d’ordre sont «Renouveler - Rechercher - Associer - Décorer», les Mahé ont pris le parti d’oser et de se distinguer... De l’intérieur aux couleurs chatoyantes se dégage une délicieuse impression de chaleur. Rien ne manque à ce décor qui surprend et séduit avec sa cheminée de pierre, ses tables coquettes et délicates, ses couleurs vives dont l’association étonne toujours, sa vue imprenable sur l’immense jardin de la maison.
Aux fourneaux, c’est Michel qui œuvre à votre bonheur gastronomique. Attaché au charme d’une cuisine qui se différencie par la modernité de compositions agréablement audacieuses, ce Chef dont le talent fait l’unanimité parmi les guides vous propose une escapade que vous ne serez pas prêts d’oublier. Appétissants, fondants, savoureux, légers, ce ne sont pas les adjectifs qui manquent pour qualifier les plats que vous réserve Michel Mahé dans son jardin secret. Avec un intérêt certain pour tous les délices de la mer, il vous prépare une cuisine au goût du jour, à base de produits régionaux, issus de la pêche du matin pour la plupart. A la fois retour aux sources et grand pas vers la cuisine de demain, le travail de Michel oscille entre deux tendances culinaires qui se complètent admirablement sous l’habile main du Chef !
A La Croix Blanche, on a l’environnement, l’ambiance et le goût, que demander de plus ?

Rien, aux dires d’idéal gourmet qui vous propose un menu - évasion que vous ne serez pas prêts d’oublier...

Michelin

La Croix Blanche - Fourchettes MichelinLa Croix Blanche - Biblo Michelin

Bottin Gourmand

Gault Millau

La Croix Blanche - 3 Toques Gault Millau

Ideal Gourmet

La Croix Blanche -  Ideal Gourmet
Membre Ideal Gourmet depuis 2006
Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :
MENU IDEAL GOURMET - La Croix Blanche

Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + 1 Bouteille de Vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

Cadeau restaurant

Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef.


Apéritif
Kir La Croix Blanche

***

Entrées
Foie gras de canard au naturel,
marmelade d’oignons au grenache,
feuille de pain séché
ou
Cannellone croustillante d’araignée aux épices,
marinée de moules, sorbet petit pois
ou
Minute de sardines grillées
à la semoule de Boulgour au citron confit,
et tomates cerises grappes aux deux façons

***

Plats
Thon rouge mi-cuit au tartare d’aromates,
mousseline de courgettes aux noix grillées
ou
Suprême de St Pierre à l’écorce d’orange
choux nouveaux et pamplemousse
ou
Filet de cannette grillée aux épices,
purée d’abricots secs balsamique


Desserts
La fraise et la gaufre
(marinade de fraises, fraises écrasées au jus,
sorbet de fraise)
ou
Croûte de brioche et griottes,
mousse chocolat frappé aux plantes fraîches
ou
Sablé au beurre de baratte
assortiment de fruits rouges au miel de sarriette

***

Vins
(1/2 bouteille par personne)
Vins selon conseils du sommelier
en accord parfait

***

Eaux minérales
(1/2 bouteille par personne)

***

Café

COORDONNEES


51, rue de Genève - Cesson
22000 Saint Brieuc - France
Téléphone : cliquez ici

Horaires


 LunMarMerJeuVenSamDim
Midiclosedopenopenopenopenopenopen
Soirclosedopenopenopenopenopenclosed

Midi : 12h - 13h30
Soir : 19h30 - 21h30

Délai de réservation : 2 jours

Cliquez ici pour agrandir

Informations complémentaires

Style de restaurant :
Restaurant Gastronomique

Type de cuisine :
Cuisine Régionale
Cuisine Traditionnelle

Accès Handicapé
Accès WC Handicapé
Animaux Admis

Langues : Français, Anglais

MultiRestaurant Découverte (MRD) : OUI

Accès La Croix Blanche

Parking

A découvrir / où sortir

Sites touristiques de Saint Brieuc (22000)
Musée de St-Brieuc (22000)
Pointe du Roselier (22000)
Aquarium d'eau douce tropicale (35400)

RÉCOMPENSES


Michelin

La Croix Blanche - Fourchettes MichelinLa Croix Blanche - Biblo Michelin

Bottin Gourmand

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La Croix Blanche -  Ideal Gourmet
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EXTRAITS


Le 10 juin

Commentaire de : M. Prigent

Nous avons apprécié ce restaurant, accueil sympatique, service très professionnel, cuisine raffinée délicate et pleine de surprise. En conclusion à ne pas manquer, très bonne adresse

Le 2 octobre

Commentaire de : Mme. Druet

Un dimanche 27 Septembre2009 à jamais dans nos mémoires !!
Acceuil chaleureux, découverte et mariage de saveurs SUBLIMES !! En résmué une Alliance qui nous dit de revenir pour un nouveau voyage ....

Le 20

Commentaire de : M. JACQ

  • Accueil à l'arrrivée :
    Qualité du service :
  • Cadre - Ambiance :
    Qualité des mets :
  • Note Globale :

Le 06

Commentaire de : Mme DAUGIER ( Roquefort les Pins )

  • Expérience Ideal Gourmet :
  • Recommande Ideal Gourmet :

Le 09

Commentaire de : M. JAOUEN ( GUIPAVAS )

  • Expérience Ideal Gourmet :
  • Recommande Ideal Gourmet :

Le 13 décembre

Commentaire de : Mlle LE BOURG ( Colombes )

  • Expérience Ideal Gourmet :
  • Recommande Ideal Gourmet :

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  • - Apéritif
  • - Entrée
  • - Plat
  • - Dessert
  • - 1 bouteille de vin pour 2*
  • - 1 bouteille d'eau minérale pour 2
  • - Café

* Certains restaurants servent l'équivalent d'une bouteille de vin pour deux au verre.

TEMOIGNAGES

"J'ai offert à mes parents une invitation Multirestaurant. Ils ont été ravis, ils ont pu choisir leur restaurant et profiter à 2 d'un moment gastronomique d'exception"

Clementine L.