Ideal Gourmet > Restaurant > La Fontaine aux Perles, Rennes, Ille-et-Vilaine (35)

La Fontaine aux Perles

Rennes, Ille-et-Vilaine (35)


70.00€ TTC
Par personne

Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + 1 Bouteille de Vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

Cadeau Restaurant
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« Talent et Passion », c’est le mot d’ordre des Jeunes Restaurateurs d’Europe et Rachel Gesbert en est un fervent partisan.

Situé en plein cœur de Rennes, le manoir de la Poterie constitue non seulement une halte gastronomique réputée mais un havre de paix et de tranquillité.
Nichée dans un îlot de verdure, la jolie demeure de Rachel Gesbert est l'adresse gourmande locale que l'on se chuchote entre amis. Décor raffiné, convivial, en totale symbiose avec la cuisine d’un jeune Chef créatif et prometteur.
Rachel aime à faire voyager ses hôtes et est constamment à l’écoute de leur moindre souhait. Il faut dire que par chance, il a puisé chez ses aïeux, aussi dans les métiers de bouche, les tonalités dont il joue aujourd’hui pour étonner et séduire.
Si la cuisine est au rendez-vous, l’accueil que nous réserve Rachel est à la hauteur d’un établissement fort bien noté dans la région et qui ne désemplit pas. Rien d’étonnant à cela tant les prix sont sages, le service soigné et la cuisine élaborée.
Rachel a souhaité un menu idéal gourmet tout en saveurs, véritable vitrine de son savoir-faire...


Kenavo ar c’hentan !

Michelin

La Fontaine aux Perles - Fourchettes Michelin

Bottin Gourmand

Gault Millau

La Fontaine aux Perles - 3 Toques Gault Millau

Ideal Gourmet

La Fontaine aux Perles -  Ideal Gourmet
Membre Ideal Gourmet depuis 2004
Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :
MENU IDEAL GOURMET - La Fontaine aux Perles

Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + 1 Bouteille de Vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

Cadeau restaurant

Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef.


Apéritif
Cocktail Maison et Amuse-Bouches

***

Entrées
Salade Gourmande aux Produits de la Mer
ou
Risotto d’Asperges aux Saint Jacques Crème légère au Lard
ou
Terrine de Foie Gras de Canard Maison,
Petite Compotée de Figues
ou
Carpaccio de Saint-Jacques et Thon Rouge Crus Marinés,
Sorbet Wasabi

***

Plats
Noix de Ris de Veau aux Chanterelles, Jus au Thym
ou
Canard de l’Entillère à la Vanille, à la Patate Douce
ou
Lieu Jaune de Ligne aux Girolles au Foie Gras Chaud
ou
Croustillant de Bar aux Primeurs, Vinaigrette de Crustacés


Desserts
Assiette de Sorbet Maison
ou
Les Crêpes au Grand-Marnier
ou
Gratin d’Agrumes et son Sorbet
ou
Riz au Lait, Caramel au Beurre Demi-Sel
ou
Moelleux Tiède au Chocolat Amer, Coulis Vanille

***

Vins au verre
Les Vins seront Sélectionnés par le Sommelier
en fonction du choix des plats

***

Eaux minérales
(½ bouteille par personne)

***

Café
Mignardises

COORDONNEES


96, rue de la Poterie
35000 Rennes - France
Téléphone : cliquez ici

Horaires


 LunMarMerJeuVenSamDim
Midiclosedopenopenopenopenopenopen
Soirclosedopenopenopenopenopenclosed

Midi : 12h - 14h
Soir : 19h30 - 21h30

Délai de réservation : 2 jours

Cliquez ici pour agrandir

Informations complémentaires

Style de restaurant :
Restaurant Gastronomique

Type de cuisine :
Cuisine Traditionnelle

Accès Handicapé
Accès WC Handicapé
Air Conditionné
Animaux Admis
Terrasse

Langues : Français, Anglais

MultiRestaurant Tentation (MRT) : OUI

Accès La Fontaine aux Perles

Parking

A découvrir / où sortir

Musée des Beaux-Arts de Rennes (35000)
Jardin du Thabor (35000)
Le parlement de bretagne (35000)

RÉCOMPENSES


Michelin

La Fontaine aux Perles - Fourchettes Michelin

Bottin Gourmand

Gault Millau

La Fontaine aux Perles - 3 Toques Gault Millau

Ideal Gourmet

La Fontaine aux Perles -  Ideal Gourmet
Membre Ideal Gourmet depuis 2004

LIVRE D’OR


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EXTRAITS


Le 1 décembre

Commentaire de : Mme. Rachel B.

Nous avons été bien accueillis, bien servis. Nous avons apprécié notre dîner dans ce restaurant avec Ideal Gourmet.

Le 9 décembre

Commentaire de : Mme. Marie-Thérèse R.

Très belle expérience avec l'invitation: tous les plats étaient très bons tout comme le cadre du restaurant!

Le 10 décembre

Commentaire de : M. Michel L.

Le cadre du restaurant est vraiment agréable, raffiné et les plats le sont tout autant! Je recommande l'invitation!

Le 24 février

Commentaire de : Mme. Nicole G

Une Table d'exception....Cuisine raffinée.

Le 18

Commentaire de : Mme RICHER ( Thorigné Fouillard )

  • Accueil à l'arrrivée :
    Qualité du service :
  • Cadre - Ambiance :
    Qualité des mets :
  • Note Globale :

Le 23 décembre

Commentaire de : M. et Mme Leray

  • Accueil à l'arrrivée :
    Qualité du service :
  • Cadre - Ambiance :
    Qualité des mets :
  • Note Globale :

Le 27 décembre

Commentaire de : M. et Mme Billard

  • Accueil à l'arrrivée :
    Qualité du service :
  • Cadre - Ambiance :
    Qualité des mets :
  • Note Globale :

Le 28

Commentaire de : Mme DELAHAYE ( PONT L ABBE )

  • Expérience Ideal Gourmet :
  • Recommande Ideal Gourmet :

Le 15

Commentaire de : Mme GEORGIN

Une Table d'exception....Cuisine raffinée.

  • Accueil à l'arrrivée :
    Qualité du service :
  • Cadre - Ambiance :
    Qualité des mets :
  • Note Globale :

Le 07 décembre

Commentaire de : M. perrigault ( l'hermitage )

  • Expérience Ideal Gourmet :
  • Recommande Ideal Gourmet :

Le 10

Commentaire de : M. SORNAIS ( MARPIRE )

  • Expérience Ideal Gourmet :
  • Recommande Ideal Gourmet :

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  • - Apéritif
  • - Entrée
  • - Plat
  • - Dessert
  • - 1 bouteille de vin pour 2*
  • - 1 bouteille d'eau minérale pour 2
  • - Café

* Certains restaurants servent l'équivalent d'une bouteille de vin pour deux au verre.

TEMOIGNAGES

"Pour la fête des mères, j'ai offert à ma mère un cadeau gastronomique, la Multirestaurant Tentation. Ils sont allés à l'Aiguière et ont passé un super moment..."

Sophie M.