Ideal Gourmet > Restaurant > L'Hibiscus, Orléans, Loiret (45)

L'Hibiscus

Orléans, Loiret (45)


55.00€ TTC
Par personne

Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + 1 Bouteille de Vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

Cadeau Restaurant
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Niché à Orléans, L’Hibiscus promet une pause gastronomique inoubliable.
Ce petit cocon intimiste offre un cadre chaleureux et confiné. Le noir et le blanc jouent de leur alliance dans un style épuré et moderne. Chaque jour, le service est aux petits soins pour que les convives profitent pleinement de cet instant gourmand.
Les tables sont dressées avec élégance, la vaisselle est délicate et les assiettes sont de véritables petits chefs-d’œuvre. En famille ou entre amis, pour un déjeuner d’affaires ou un dîner romantique, L’Hibiscus est l’une des tables les plus prisées de la région...
Derrière son piano, le Chef fait chanter poêles et casseroles pour régaler ses hôtes. Créative, savoureuse, sa cuisine mêle avec délices traditions, terroir et inventivité. Au fil des jours, le maestro choisit avec minutie des fruits et légumes de saison, des pièces du boucher : que des produits de qualité pour des saveurs respectées. Lorsque le raffinement rencontre la générosité, lorsque les parfums se font fins subtiles, lorsque les textures et les cuissons deviennent perfection, le Chef de L’Hibiscus n’est pas loin. Les papilles sont comblées, les sens en émoi.

Avec le Menu Ideal Gourmet, L’Hibiscus emmène dans un tourbillon de gourmandise où la modernité et la tradition pour un excellent rapport qualité prix.

Michelin

L'Hibiscus - Fourchettes Michelin

Gault Millau

L'Hibiscus - 1 Toques Gault Millau

Ideal Gourmet

L'Hibiscus -  Ideal Gourmet
Membre Ideal Gourmet depuis 2014
Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :
MENU IDEAL GOURMET - L'Hibiscus

Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + 1 Bouteille de Vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

Cadeau restaurant

Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef.


Apéritif
Cocktail maison avec ou sans alcool

***

Entrées
Asperges vertes, bouillon tamarin
Aperges blanches comme un cappuccino
ou
Saumon cuit à l’unilatéral
Tartare wasabi
ou
Le tourteau crémeux, citron confit
avocat pamplemousse

***

Plats
Le veau : l’onglet juste saisi, courgette, oignons, choux-rouge instantanés,
Pommes de terre nouvelles comme un risotto
ou
Le turbot : coloré au beurre, pleurotes rôties,
La tige émincée, émulsion ail des ours
ou
Le cochon : mignon rôti, tomates chaudes, chips salées,
Risotto classique, girolles crémées


Desserts
Le caramel : crémeux, noisettes balsamique, cerises en morceaux,
Crème carambar-vanille
ou
Le chocolat : rectangle fondant abricot-croustillant praliné,
Emulsion choco-whisky
ou
La fraise : coque choco-blanc visuel, chocolat blanc crémeux,
Compote de rhubarbe, fraises juste tranchées

***

Vins
(½ bouteille par personne)
Selon conseil du sommelier
Saint-Chinian
Mâcon

***

Eaux minérales
(½ bouteille par personne)

***

Café

COORDONNEES


175, rue de Bourgogne
45000 Orléans - France
Téléphone : cliquez ici

Horaires


 LunMarMerJeuVenSamDim
Midiclosedopenopenopenopenopenclosed
Soirclosedopenopenopenopenopenclosed

Midi : 12h - 13h15
Soir : 20h - 21h15

Délai de réservation : 2 jours

Cliquez ici pour agrandir

Informations complémentaires

Style de restaurant :
Restaurant d'Affaires
Restaurant Tendance

Type de cuisine :
Cuisine Inventive

Accès Handicapé
Accès WC Handicapé
Accès Wifi
Animaux Admis
Enfants bienvenus
Etudiants bienvenus
Groupe / location de salle

Langues : Français

Accès L'Hibiscus


A découvrir / où sortir

Pavillon de la Chancellerie (45000)

RÉCOMPENSES


Michelin

L'Hibiscus - Fourchettes Michelin

Gault Millau

L'Hibiscus - 1 Toques Gault Millau

Ideal Gourmet

L'Hibiscus -  Ideal Gourmet
Membre Ideal Gourmet depuis 2014

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EXTRAITS


Le 12

Commentaire de : M. Meloux ( Saint Jean Le Blanc )

  • Accueil à l'arrrivée :
    Qualité du service :
  • Cadre - Ambiance :
    Qualité des mets :
  • Note Globale :

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Le Menu Tout Compris Idéal Gourmet comprend au minimum :

  • - Apéritif
  • - Entrée
  • - Plat
  • - Dessert
  • - 1 bouteille de vin pour 2*
  • - 1 bouteille d'eau minérale pour 2
  • - Café

* Certains restaurants servent l'équivalent d'une bouteille de vin pour deux au verre.

TEMOIGNAGES

"A propos de mes impressions sur le Sanz Sans je suis globalement satisfait. Mes amis et moi avons passé un très bon moment. J'ai trouvé que le personnel était sympathique et à l'écoute. Dans l'ensemble le menu était satisfaisant. Enfin, concernant mon sentiment sur les services Idéal Gourmet, je résumerais en deux mots: efficacité et rapidité. Vous avez su répondre à toutes mes questions et j'ai beaucoup apprécié."

Wilfrid C.