Ideal Gourmet > Restaurant > Le Camélia, Bougival, Yvelines (78)

Le Camélia

Bougival, Yvelines (78)


110.00€ TTC
Par personne

Apéritif + 2 entrées qui se suivent + 2 plats qui se suivent + Dessert + 1 Bouteille de Vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

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Charmant et historique relais de poste au 18ème, l'endroit devient auberge en 1820.

En ce lieu inspiré plusieurs maîtres de l'histoire culinaire ont oeuvré. Nombreux sont les artistes qui ont apprécié l'esprit du lieu : Les impressionnistes et surtout Alexandre Dumas fils qui y rencontrait l'illustre Dame aux Camélias. Un endroit déjà couru à l’époque, les places se font rares et le lieu est alors fréquenté par une élite de gastronomes. Il est considéré comme l'unes des plus belles réussites de sa génération.
Thierry Conte est l’actuel propriétaire et Chef de ce lieu magique. Fasciné par Delaveyne, qui forma toute une génération de grands chefs au Camélia. Ce lieu est un mythe qui vit et qui perdure grâce au talent et à la passion d’un couple qui aime recevoir.
Thierry Conte soigne une cuisine précise et appliquée, à mi-chemin entre terroir et classicisme, usant d'une palette simple et élégante.
De beaux salons particuliers sont finement décorés, la salle de restaurant aux couleurs gaies égrène ci et là de beaux tableaux et une atmosphère paisible et saine régne en cet endroit enchanteur pour un couple d’amoureux. Réceptions familiales, déjeuners et dîners d’affaires ont leurs salons privés dans un cadre bourgois.
La dame aux Camélias aurait sûrement apprécié un tel endroit et se serait assurément laissée charmer par ce menu dégustation Idéal Gourmet offrant une palette de saveurs et permettant une réelle découverte des talents du Chef.

Une table gastronomique à ne pas rater sous aucun prétexte.

Michelin

Le Camélia - Fourchettes MichelinLe Camélia - Etoiles Michelin

Ideal Gourmet

Le Camélia -  Ideal Gourmet
Membre Ideal Gourmet depuis 2007
Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :
MENU IDEAL GOURMET - Le Camélia

Apéritif + 2 entrées qui se suivent + 2 plats qui se suivent + Dessert + 1 Bouteille de Vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

Cadeau restaurant

Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef.


Apéritif
Cocktail du Camélia
Amuse bouche

***

2 entrées qui se suivent
Gaspacho de crabe à l’huile d’amandes

***

Puis…
Foie gras poêlé aux mirabelles
« salade de girolles »

***

2 plats qui se suivent
Dos de barbue rôti aux cèpes
« emulsion de langoustines »


Puis…
Noisette de filet d’agneau du limousin
ratatouille de cocos de paimpols

***

Desserts
Figue et muscat rôtis au miel de romarin
« sorbet abricots »

***

Vins
(1/2 bouteille par personne)
Vins en accord parfait

***

Eaux minérales
(1/2 bouteille par personne)

***

Café avec mignardises

COORDONNEES


7 quai georges Clémenceau
78380 Bougival - France
Téléphone : cliquez ici

Horaires


 LunMarMerJeuVenSamDim
Midiclosedopenopenopenopenopenclosed
Soirclosedopenopenopenopenopenclosed

Midi : 12h - 14h30
Soir : 19h30 - 22h
Fermé :
Du 24 Juillet au 25 Août

Délai de réservation : 2 jours

Cliquez ici pour agrandir

Informations complémentaires

Style de restaurant :
Restaurant Gastronomique

Type de cuisine :
Grande cuisine Française

Accès Handicapé
Air Conditionné
Animaux Admis
Groupe / location de salle

Langues : Français, Anglais

MultiRestaurant Prestige (MRP) : OUI

Accès Le Camélia

Parking

A découvrir / où sortir

Chateau de Monte Cristo (78160)

RÉCOMPENSES


Michelin

Le Camélia - Fourchettes MichelinLe Camélia - Etoiles Michelin

Ideal Gourmet

Le Camélia -  Ideal Gourmet
Membre Ideal Gourmet depuis 2007

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EXTRAITS


Le 17 février

Commentaire de : M. Allemand

sublime restaurant :
cuisine recherchée exquise
service parfait
personnel au petit soin.

second déjeuner au camélia,(et jamais 2 sans 3) merci idealgourmet

Le 22 mai

Commentaire de : Mme. Rachida L.

Bravo! Je mets une note de 10/10 à Ideal Gourmet.

Le 27

Commentaire de : Mme LEBBAD

  • Accueil à l'arrrivée :
    Qualité du service :
  • Cadre - Ambiance :
    Qualité des mets :
  • Note Globale :

Le 27

Commentaire de : Mme LEBBAD ( )

  • Expérience Ideal Gourmet :
  • Recommande Ideal Gourmet :

Le 30

Commentaire de : Mme LEBBAD ( )

  • Expérience Ideal Gourmet :
  • Recommande Ideal Gourmet :

Le 22

Commentaire de : M. et Mme MELEARD ( Les Mureaux )

  • Accueil à l'arrrivée :
    Qualité du service :
  • Cadre - Ambiance :
    Qualité des mets :
  • Note Globale :

Le 03 décembre

Commentaire de : Mme Bernard ( Hyeres )

  • Expérience Ideal Gourmet :
  • Recommande Ideal Gourmet :

Le 26

Commentaire de : M. PRUDHOMME ( Bouaye )

  • Expérience Ideal Gourmet :
  • Recommande Ideal Gourmet :

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  • - Apéritif
  • - Entrée
  • - Plat
  • - Dessert
  • - 1 bouteille de vin pour 2*
  • - 1 bouteille d'eau minérale pour 2
  • - Café

* Certains restaurants servent l'équivalent d'une bouteille de vin pour deux au verre.

TEMOIGNAGES

"Ma soirée anniversaire fut un régal pour tous mes invités, la musique un peu trop forte à partir du milieu de soirée mais tout le monde fut ravi et moi de même !! Aussi je saurai vous recommander à mes amis pour l'organisation d'une fête. Merci à vous et à votre équipe."

Catherine F.