C’est dans la commune ensoleillée de Pont-du-Château, au cœur du Puy de Dôme, qu’une auberge coquette a ouvert les portes d’un monde à part où la gastronomie est reine.
A deux pas de Clermont-Ferrand, laissez-vous tenter par une étape pleine d’audace et de nouveauté.

Il y a de l’idée dans la décoration des cet ancien relais de batellerie sur la rives de l’Allie ! Le classicisme des deux 1ères salles côtoie harmonieusement l’esprit industriel très tendance de la seconde salle. En effet, alors que les premières sont tout en lustres, poutres apparentes, et belles tables rondes à la coquetterie traditionnelle, la seconde est contemporaine à souhait avec ses couleurs anthracites, ses luminaires industriels, sa dominante géométrique et son service rouge flashy. En bref, deux ambiances pour deux états d’esprit et deux envies de voyager différentes, mais ce même sens du service, de l’accueil et du sourire qui fait toute la différence !
La question qui se pose alors : quel choix en matière de gastronomie ? Place à la cuisine nouvelle ou grand respect des traditions ? Un peu des deux vous répondra notre Chef baroudeur, un rien de malice dans le regard. En effet, c’est une cuisine épurée et goûteuse, extrêmement respectueuse des produits, choisis avec un soin infini, qui vous attend à l’Auberge du Pont. Une cuisine qui respecte à la fois les grands principes de la gastronomie traditionnelle, en particulier la cuisson, toujours maîtrisée à souhait, et un penchant assumé vers une curiosité, une audace et une créativité qui réinvente plats et recettes. En bref, un vrai coup de cœur, salué par les plus grands guides.

Voilà un Jeune Talent Gault Millau promis à un bel avenir ! Dans un cadre chaleureux dont les deux ambiances affirmées plairont au plus grand nombre, laissez-vous séduire par votre menu idéal gourmet, dont les saveurs révèlent à merveille tout le talent et le savoir-faire du Chef selon saisons et arrivages.

Une proposition qui comblera vos papilles et ravira vos sens !

Offrez ce restaurant !

Le bénéficiaire reçoit son invitation dans une superbe pochette cadeau.
L'invitation est valable 1 an et donne droit à un Menu Tout Compris.