16 Haussmann

Voici une table qui surprend sur bien des registres...
Situé dans cet éternel quartier d’affaires où banquiers et assureurs troquent leur carnets d’adresses à l’heure du déjeuner, le 16 Haussmann n’est rien moins qu’implanté dans le somptueux hôtel Ambassador, 4* Luxe. De fait une clientèle habituée, exigeante et surdouée fréquente cet établissement renommé où il est de bon ton de se retrouver.
Dans un cadre élégant signé Sybille de Margerie, les rayures Bayadères bleu royal, ocre, acajou se mêlent à des drapés et à un mobilier signé Starck... Atmosphère cosy bien que quelque peu trendy, tables espacées, assises agréables et confortables banquettes en arrondi. Le ton est donné d’une rencontre en amoureux ou encore d’une invite à un dîner d’affaire en toute convivialité et sans contre la montre. Aux beaux jours, splendide terrasse très prisée avec un mobilier en teck et un espace arboré et verdoyant.
Michel Hache tombe à pic pour orchestrer en ce lieu une cuisine adaptée et juste. Corrézien, le Chef exprime son talent remarqué par les apprentis de l’Ecole du Cordon Bleu où il a jadis professé. Aux fourneaux de « l’Excuse », il maîtrise une cuisine empreinte de tradition et c’est en parvenant au piano du 16 Haussmann qu’il s’exprime au mieux de sa créativité et pour le bonheur d’une clientèle assidue et fidèle.
Ainsi, notre menu idéal gourmet souligne l’excellence d’une carte originale, diversifiée et composée de produits de grande qualité.

Une visite est bienvenue dans le lobby de l’hôtel pour le plaisir des yeux mais aussi pour un cocktail au bar très intime et agréable pour finir la soirée...

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Le bénéficiaire reçoit son invitation dans une superbe pochette cadeau.
L'invitation est valable 1 an et donne droit à un Menu Tout Compris.