Ideal Gourmet > Restaurant > Restaurant du Château des Reynats, CHANCELADE, Dordogne (24)

Restaurant du Château des Reynats

CHANCELADE, Dordogne (24)


80.00€ TTC
Par personne

Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + 1 Bouteille de vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

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Au cœur de la Dordogne, tout près de Périgueux, le Château des Reynats cache en ses murs le Restaurant L’Oison.
Ce petit lieu de gourmandise promet un rendez-vous gastronomique inoubliable. Les convives se nichent avec plaisir dans ce château du XIXe siècle : quiétude, sérénité et art de vivre, le bonheur est ici. C’est dans les prestigieux salons, où des lustres trônent avec fierté et offrent une lumière soignée, que les hôtes prennent place. Tables dressées avec raffinement, vaisselle délicate, miroirs, statuettes, chandeliers, la magie du château opère. La terrasse s’ouvre aux beaux jours et offrent un cadre agréable et chaleureux au cœur d’un parc verdoyant. Le tout est orchestré par un service précis, attentif, discret et efficace. Banquets, repas d’affaires, dîners romantiques, tout le monde se sent bien au Château des Reynats. Florian Grundeler, officie en cuisine pour le plaisir de tous. Le classique s’invite dans les assiettes et se teinte de quelques touches d’inventivité. Maîtrisée, inspirée et même quelquefois osée, la cuisine du Chef offre une explosion de saveurs et de senteurs. Tous les sens sont comblés ! Créativité ou tradition, chacun trouve son bonheur gustatif dans ce havre de paix.

Avec le Menu Idéal Gourmet le Chef cuisine des produits de qualité avec tout le savoir faire qui fait sa renommée !

Michelin

Restaurant du Château des Reynats - Fourchettes Michelin

Bottin Gourmand

Gault Millau

Restaurant du Château des Reynats - 3 Toques Gault Millau

Ideal Gourmet

Restaurant du Château des Reynats -  Ideal Gourmet
Membre Ideal Gourmet depuis 2010
Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :
MENU IDEAL GOURMET - Restaurant du Château des Reynats

Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + 1 Bouteille de vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

Cadeau restaurant

Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef.


Apéritif
Cocktail Maison

***

Entrées
Saint-Jacques « saignantes », comté,
vinaigre noir et sirop de betterave
ou
Saumon 43°c laqué au jus de mikan et yuzu,
navet blanc et poivre de Sansho

***

Plats
Râble de lapereau « citron verveine »,
mosaïque de carottes
ou
Saint-Jacques normande
et velouté de châtaignes aux cèpes, transparence café



Desserts
Chocolat « Michel Cluizel », noix de coco, sorbet mandarine
ou
Pâte de sucre « sous-bois » translucide, sucrine,
betterave glacée et noisettes
ou
Tarte aux pommes extra fine, flan instantané fruits exotiques,
miroir de framboise

***

Vins
(½ bouteille par personne)
En accord parfait
Selon conseil du sommelier

***

Eaux minérales
(½ bouteille par personne)

***

Café
Mignardises

COORDONNEES


15, avenue des Reynats
24650 CHANCELADE - France
Téléphone : cliquez ici

Horaires


 LunMarMerJeuVenSamDim
Midiclosedclosedopenclosedclosedopenclosed
Soirclosedopenopenopenopenopenclosed

Midi : 12h - 14h
Soir : 19h15 - 21h30
Fermé :
Du 01 Janvier au 24 Janvier

Délai de réservation : 2 jours


Informations complémentaires

Style de restaurant :
Restaurant Gastronomique
Restaurant Romantique

Type de cuisine :
Cuisine Inventive
Cuisine Traditionnelle

Wifi
Animaux Admis
Historique
Jardin
Piscine
Plats végétariens
Terrasse

Langues : Français, Anglais, Allemand

MultiRestaurant Tentation (MRT) : OUI

Accès Restaurant du Château des Reynats

Parking

A découvrir / où sortir

Aquarium du Périgord Noir (24000)
Bords de la Dronne (24000)
Château de Beynac et Cazenac (24000)
Musée - Musée "Rêve et miniatures" (24000)
Musée du Perigord (24000)

RÉCOMPENSES


Michelin

Restaurant du Château des Reynats - Fourchettes Michelin

Bottin Gourmand

Gault Millau

Restaurant du Château des Reynats - 3 Toques Gault Millau

Ideal Gourmet

Restaurant du Château des Reynats -  Ideal Gourmet
Membre Ideal Gourmet depuis 2010

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  • - Dessert
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"J'ai décidé d'organiser l'enterrement de vie de jeune fille de ma sœur avec Idéal Gourmet et je n'ai pas été déçu ! Ils ont su me conseiller et on a passé une soirée d'enfer dans un restaurant branché avec discothèque !"

Aurélia C.