Ideal Gourmet > Restaurant > Le Robert II, Gosnay, Pas-de-Calais (62)

Le Robert II

Gosnay, Pas-de-Calais (62)


110.00€ TTC
Par personne

Apéritif + Entrée + Plat + Fromage + Dessert + 1 Bouteille de Vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

Cadeau Restaurant
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Au cœur de l’Artois, l’hôtel de la Chartreuse du Val Saint-Esprit est le témoin d’un passé où l’élégance et le raffinement étaient indissociables.
C’est dans cet antre prestigieux que se niche le restaurant gastronomique le Robert II.
Les amateurs d’Histoire apprécieront ce superbe château du 18ème siècle qui a su garder le charme et le caractère du siècle des Lumières. Entre tradition et modernité, cet intérieur boisé et luxueux conjugue aussi bien l’élégance discrète d’un nappage pastel que le faste des tableaux, tapisseries et bougeoirs d’époque. Le restaurant de ce château de prestige est une invitation à l’évasion et la certitude d’un moment magique hors du temps.
Une magie qui se décline également dans vos assiettes, sous le tour de main habile de Loïc Constant et Franck Gilabert. C’est en effet une cuisine harmonieuse et prestigieuse que vous proposent de découvrir ces créateurs de saveurs qui se permettent toutes les audaces. Inventives et ludiques, ces compositions surprendront vos papilles en alliant à des préparations traditionnelles des touches exotiques inédites. A travers une cuisine gastronomique réinventée, cet établissement vous invite à vivre un voyage sensoriel unique et mémorable. Vous pourrez en outre profiter de la cave du château, l’une des plus riches de la région avec ses 55 000 bouteilles. Grâce aux conseils avisés d’un sommelier attentif, soyez sûr de transformer votre repas en un moment d’exception et de plaisir pur.
Venez découvrir cet établissement dont la réputation n’est plus à faire dans la région et profitez d’un menu puisé au meilleur d’une carte riche et savoureuse.

Amateur de belles comme de bonnes choses, idéal gourmet ne pouvait passer à côté de ce restaurant où tout se conjugue pour le plaisir du palais, à la hauteur du prestige des lieux.

Michelin

Le Robert II - Fourchettes Michelin

Bottin Gourmand

Ideal Gourmet

Le Robert II -  Ideal Gourmet
Membre Ideal Gourmet depuis 2006
Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :
MENU IDEAL GOURMET - Le Robert II

Apéritif + Entrée + Plat + Fromage + Dessert + 1 Bouteille de Vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

Cadeau restaurant

Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef.


Apéritif
Apéritif maison

***

Entrées
Pressé de lièvre à la royale cuit en huit heures,
compotée d’oignons doux au cacao, moelleux au beurre demi-sel
ou
Noix de saint-jacques poêlées aux cèpes,
galette d’aubergine, oignons et pommes, émulsion de noisettes
ou
L’huître de Gillardeau : l’une pochée dans un bouillon de queue de bœuf
aux champignons, l’autre en croquette

***

Plats
Suprême de poule faisane farci,
la cuisine en feuille en chou, fricassée de girolles
ou
Filet de bœuf, nem de joue de bœuf braisée aux carottes,
bouillon parfumé à l’huile de truffe
ou
Dos de bar rôti, endive farcie, poêlée de crosnes
et petits oignons au goût fumé, mousseline de panais

***

Fromages affinés de Maître Philippe Olivier
pains aux noix et aux raisins


Desserts
Chariot de pâtisseries

***

Vins
(1/2 bouteille par personne)
Vin en accord parfait

***

Eaux minérales
(1/2 bouteille par personne)

***

Café

COORDONNEES


1, rue de Fouquières
62199 Gosnay - France
Téléphone : cliquez ici

Horaires


 LunMarMerJeuVenSamDim
Midiopenopenopenopenopenopenopen
Soiropenopenopenopenopenopenopen

Midi : 12h - 14h
Soir : 19h - 21h30

Délai de réservation : 2 jours

Cliquez ici pour agrandir

Informations complémentaires

Style de restaurant :
Restaurant Gastronomique

Type de cuisine :
Cuisine Traditionnelle

Accès Handicapé
Accès WC Handicapé
Terrasse

Langues : Français, Anglais, Allemand

MultiRestaurant Prestige (MRP) : OUI

Accès Le Robert II

Parking

A découvrir / où sortir

Palais des beaux arts (59000)
Porte de Paris (59800)

RÉCOMPENSES


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Ideal Gourmet

Le Robert II -  Ideal Gourmet
Membre Ideal Gourmet depuis 2006

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  • - Apéritif
  • - Entrée
  • - Plat
  • - Dessert
  • - 1 bouteille de vin pour 2*
  • - 1 bouteille d'eau minérale pour 2
  • - Café

* Certains restaurants servent l'équivalent d'une bouteille de vin pour deux au verre.

TEMOIGNAGES

"Pour l'anniversaire de mon ami je lui ai offert la Multirestaurant Prestige. J'ai particulièrement apprécié le choix proposé : restaurant étoilé, cabaret, tendance ou traditionnel... Il a été ravi!"

Hélène C.