Ideal Gourmet > Restaurant > Auberge de Cassagne & Spa, Avignon, Vaucluse (84)

Auberge de Cassagne & Spa

Avignon, Vaucluse (84)


100.00€ TTC
Par personne

Apéritif + Entrée + Plat + Fromage + Dessert + 1 Bouteille de Vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

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Située à quelques kilomètres d’Avignon, dans la charmante cité de Pontet-Avignon, l’Auberge de Cassagne est un lieu de renommée internationale qui conjugue beauté du cadre, accueil de prestige et gastronomie haut-de-gamme.

C’est au carrefour de la Provence, à deux pas de la délicieuse cité des Papes, que ce havre de paix se dissimule derrière un oasis de verdure et de fontaines rafraîchissantes. Connu pour la splendeur de son cadre, sa terrasse ombragée auprès de la piscine, sa décoration provençale raffinée et authentique, et ses magnifiques chambres, cet hôtel-restaurant a plus d’un tour dans son sac pour séduire ses hôtes. Si c’est en salle que vous découvrirez le restaurant, vous ne manquerez pas d’apprécier l'ambiance feutrée et conviviale de la belle salle à manger rustique avec ses poutres apparentes et sa grande cheminée. En bref, chaque parcelle de ces lieux est un plaisir des yeux et la promesse d’un moment de raffinement et d’excellence.
Le restaurant a quant à lui décroché sa première étoile dans le guide de référence que l’on ne présente plus. Au piano, Philippe Boucher, qui propose une cuisine de tradition provençale revisitée, emprunte de saveurs du terroir. Le Chef se ballade, au rythme des saisons, et au gré de ses trouvailles, dans un univers culinaire riche d’opportunités qu’il saisit et réinvente avec talent et savoir-faire. Parfumée, colorée, raffinée, c’est un véritable concert gastronomique que vous fait découvrir l’Auberge de Cassagne, superbe ambassadrice d’un « art de vivre à la Provençale ».
Belle bâtisse ombragée, cette auberge réunit tous les arguments pour vous convaincre de faire une escale en ces lieux magiques : accueil souriant et attentif, cadre somptueux, cuisine exquise avec un menu idéal gourmet qui vous entraînera dans de véritables paradis gastronomiques, et même, si vous le souhaitez, infrastructures pour vos séminaires professionnels...

Une étape incontournable et authentique !

Michelin

Auberge de Cassagne & Spa - Fourchettes Michelin

Bottin Gourmand

Ideal Gourmet

Auberge de Cassagne & Spa -  Ideal Gourmet
Membre Ideal Gourmet depuis 2008
Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :
MENU IDEAL GOURMET - Auberge de Cassagne & Spa

Apéritif + Entrée + Plat + Fromage + Dessert + 1 Bouteille de Vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

Cadeau restaurant

Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef.


Apéritif
Champagne à la crème de Fraise des Bois
Mise en bouche

***

Entrées
Trilogie de Coquillages en Croûte d'Agrumes,
en Escabèche et à la Citronnelle
ou
Foie Gras de Canard Mariné et cuit au Cassis,
Accompagné de son Chutney de Fruits

Plats
Râble de Lapereau Farci aux pieds
et paquets à la provençale
ou
Moelleuse Canette, Filet Rôti aux Epices
et sa Cuisse Confite en Estouffade

Fromages
La Sélection de Fromages Frais et Affinés

***

Dessert
Parfait Glacé au Marron Confit
sur sa nougatine craquante
de noisette et noix
ou
Feuilleté de Poires Rôties,
Glacé au Poivre de Sechuan
dans sa Coque Chocolat Caramel


Vins
(½ bouteille par personne)
En accord parfait
Sélection de vin régional

***

Eaux minérales
(½ bouteille par personne)

***

Café
Mignardises

COORDONNEES


450, allée de Cassagne
84130 Avignon - France
Téléphone : cliquez ici

Horaires


 LunMarMerJeuVenSamDim
Midiopenopenopenopenopenopenopen
Soiropenopenopenopenopenopenopen

Midi : 12h - 13h30
Soir : 19h30 - 21h30

Délai de réservation : 2 jours


Informations complémentaires

Style de restaurant :
Restaurant Gastronomique
Restaurant Romantique

Type de cuisine :
Cuisine Inventive
Cuisine Traditionnelle

Accès Handicapé
Accès Handicapé
WIFI
Air Conditionné
Animaux Admis
Bar
Jardin
Piscine
Terrasse

Langues : Français, Anglais, Allemand, Italien, Espagnol

MultiRestaurant Prestige (MRP) : OUI

Accès Auberge de Cassagne & Spa

Parking

A découvrir / où sortir

Palais des Papes (84000)
Les Remparts d'Avignon (84000)
Parc Naturel régional du Luberon (84400)

RÉCOMPENSES


Michelin

Auberge de Cassagne & Spa - Fourchettes Michelin

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Auberge de Cassagne & Spa -  Ideal Gourmet
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EXTRAITS


Le 13/12/2017

Commentaire de : M. C. ( Les Clayes sous Bois )

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  • - Apéritif
  • - Entrée
  • - Plat
  • - Dessert
  • - 1 bouteille de vin pour 2*
  • - 1 bouteille d'eau minérale pour 2
  • - Café

* Certains restaurants servent l'équivalent d'une bouteille de vin pour deux au verre.

TEMOIGNAGES

"Pour la fête des mères, j'ai offert à ma mère un cadeau gastronomique, la Multirestaurant Tentation. Ils sont allés à l'Aiguière et ont passé un super moment..."

Sophie M.